by 
Prvý nástrel: Čo je to 400 rokov? Je to obdobie, za ktoré sa toho dokáže veľa pomeniť. Ničo však zostane. Napríklad nemecký pivovar Klosterbrauerei Baumburg. Ten založili v roku 1612 a funguje do dnešných dní. Jeho ročná produkcia je pomerne malá, Wikipedia uvádza, že v Altenmarkte an der Alz navaria len približne 5-tisíc hektolitrov piva ročne. Kvapku z tohto množstva si dnes otestujeme. Nesie názov Maibock.
Názov piva: Maibock
Pivovar: Klosterbrauerei Baumburg
Druh piva: Helles Bock
Krajina: Nemecko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,8 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme kúpili v rámci špeciálne balíka pív. Osem pív štýlu Bock stálo 10 eur.
Farba: Žlto-oranžová. Pivo je jemne kalné.
Vôňa: Nájdete v nej karamel, náznaky čokolády a výrazne korenisté tóny.
Pena: Šľahačkovitá, jemná. Pomerne rýchlo padala.
Chuť: Pivo začína iskrivo a v ďalšom priebehu tiež prekvapuje. V strede nájdete kombináciu karamelu, medu, orieškov i korenistých tónov. Jemne môžete cítiť aj ovocnú kyslosť. V koncovke horkosť nehľadajte.
Zhrnutie
Zaujímavé pivo. Tóny sú našponované,celkom pekne vyskladané, ponúkajúce iný pohľad na pivo. V strede si to medzi sebou rozdávajú med, karamel, oriešky i čokoláda. Koncovka je chmeľová len s prižmúrením oboch očí. Ak by sme toto zbytočne nevychvaľovali, pivo vďaka výraznému alkoholu stráca na piteľnosti. Možno si dáte jednu tretinku a tam to aj skončí. Dávam bodu 6,5 bodu. Pokojne vyskúšajte, nemáte čo riskovať.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
