Podnikanie v pivnom biznise môže byť rôzne. Niekto pivo varí, niekto ho len predáva. Talianska spoločnosť Target 2000 začínala ako dodávateľ piva pre podniky v segmente HoReCa. …
Aj keď môžeme Rakúsko zaradiť medzi tradičné pivovarnícke krajiny, na tamojšej pivovarníckej mape pribúdajú aj noví producenti. Jedným z nich je pivovar Brau Schneider. Ten …
Dnes ochutnáme pivo z dielne českého pivovaru Primátor. Nesie názov Tchyně. Pivovar ho predstavuje nasledovne: „Kombinuje dva pivné štýly – ležiak a IPA. Infúzne varený ležiak, …
Pri našej návšteve Česka sme natrafili aj na pivá z pivovaru Tvarg. Pre nás to bola veľká neznáma. Pivovar sa na svojich stránkach predstavuje nasledovne: „Náš …
Škótsky pivovar BrewDog založili v roku 2007 James Watt a Martin Dickie. Druhý menovaný mal skúsenosti s pivovarníctvom, keď pôsobil v pivovare Thornbridge Brewery, kde …
Poľský pivovar Funky Fluid založila vo Varšave dvojica Michał Langier a Karol Mizielski. Obaja pritom s pivom pracovali niekoľko rokov. Kým prvý varil pivo pod …
Poľský pivovar Birbant založili v roku 2013 dvaja nadšenci, ktorí sa okolo piva točili niekoľko rokov. Kým Jarek je profesionálny sládok, Kuli mal desaťročné skúsenosti …
Pivovar Kaltenecker stál pri zrode slovenskej remeselnej scény. Odvtedy sa jeho púť zmenila. Nebolo to dané len zmenou majiteľov, ale aj celkovým nastavením. Dnes z …
Švédsky pivovar Poppels Bryggeri založili v roku 2012. Trojica pivných nadšencov Daniel Granath, Tomas Kaudern a Thomas Fihlman sa stretli na pivnom festivale rok predtým …
Že si siete nechávajú vyrábať vlastné pivo nie je novinka. Nakoniec, máme s tým bohaté skúsenosti aj na Slovensku. Vlastné pivo ponúkali, alebo ponúkajú napríklad …
Dnes ochutnáme pivo s názvom Ďateľ z Marsu. Na trh ho uviedol pivovar Čierny kameň. Ten nájdete v obci Liptovské Revúce. V jeho ponuke nájdete spodne aj vrchne kvasené …
Poľský pivovar Łańcut nájdete v rovnomennom poľskom meste v Podkarpatskom vojvodstve. Pivovar založili v roku 2015, keď nadviazal na historický pivovar, ktorý v meste fungoval …
Vianoce sa blížia a aj slovenské pivovary nachystali vianočné špeciály. Platí to aj o pivovare Šilker’s Brewery, ktorý spolu s pivotékou Pivný raj predstavil druhú …