Remeselný pivovar KGB je kočovný pivovar, ktorý je doma v Žiline. V ich prípade je zaujímavé dešifrovať skratku, ktorá pripomína sovietsku tajnú službu. „K = Kyška, G = Gavlák, B =
Ak všetko pôjde podľa plánov, tak už v roku 2020 by mal na slovenskú pivovarnícku mapu pribudnúť aj pivovar Rye Island vo Veľkom Medei. Pivovar začínal svoju púť ako kočovný.
Spolupráca dvoch konkurentov z rovnakého odvetvia je vždy zaujímavým úkazom. Na jednej strane si spoločnosti konkurujú, na starne druhej sa môžu dopĺňať a učiť sa navzájom. Platí to aj o pivovaroch.
Reštauračný pivovar Franz sa na slovenskej pivovarníckej scéne objavil v januári 2016, keď oživil historickú priemyselnú budovu. Pivovaru sa darí, čo dokazujú aj plány vedenia o navýšenie kapacity. Okrem domáceho
Poľský pivovar Browar Pinta vzišiel z domovaričov a stal sa jedným z najvýraznejších predstaviteľov poľskej remeselnej revolúcie. Založili ho v roku 2011 a za sedem rokov svojej existencie
Račiansky pivovar U Ábela má za sebou zaujímavú a pohnutú minulosť. Nadviazal totiž na pivovar dUb Brewing. Jeho majitelia sa rozišli v zlom. Ešte v máji minulého roka sme informovali o tom, že
Za poľským kočovným pivovarom Inne Beczki je zaujímavý príbeh. Jeho majitelia začínali s malým podnikom, ktorý mal rozlohu len 23 štvorcových metrov. Neskôr sa rozhodli otvoriť veľký tzv. multitap
Kočovný pivovar Rye Island z Veľkého Medera vtrhol na slovenskú pivnú scénu celkom potichu, jeho kúsky však nesklamali. Zatiaľ sme testovali dvojicu pív a obe obstáli. Do tretice ochutnáme
Prvý nástrel: Kočovný pivovar Rye Island je na pomyselnej pivnej mape len pár mesiacov. Za ten čas stihol predstaviť dvojicu pív. Po pive s názvom Žitnoostrovský Ale si dnes
Prvý nástrel: Poliaci majú silné pivá v obľube. A podľa toho je zostavená aj ponuka v tamojších pivotékach či obchodoch. Kočovný pivovar Browar Revolta svojou ponukou osloví aj pivára, ktorý
Prvý nástrel: Ražná IPA nie je na Slovensku až taká rozšírená. Nejaké pokusy už boli, určite však nie je až tak zastúpená ako jej klasická sestra. My si
Prvý nástrel: Ak by sme si urobili rebríček poľských pív, ktoré sme u nás testovali, na prvom mieste by určite skončil pivovar Pinta. Nebude to náhoda. Pivá tohto pivovaru
Prvý nástrel: O úspechu či neúspechu slovenského remeselného pivovaru rozhodujú neraz detaily. Niekedy je to správne zvolené pivo, inokedy pivná komunita, ktorá sa okolo pivovaru vytvorí. Asi tou najpodstatnejšou
