by 
Dnes dobehneme jeden vianočný rest. Z vianočného obdobia nám zostalo „nevypublikované“ pivo s názvom Ježíšek. Fanúšikom remeselného piva a pivovaru Zichovec ho netreba dvakrát predstavovať. Ide o pivo, ktoré varí pivovar pravidelne na záver roka. Kúsok je navarený v štýle Imperial IPA.
Názov piva: Ježíšek – Double Dry Hopped DIPA
Pivovar: Rodinný pivovar Zichovec
Druh piva: Imperial IPA
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 20°
Obsah alkoholu: 9%
Zloženie: Voda, obilné slady, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili necelých šesť eur.
Farba: Zlatistá, pivo je jemne kalné.
Pena: Jemná so šľahačkovitou štruktúrou. Vystúpala vysoko a pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Výrazná. Kombinácia grepu, marakuje, pomela, pomaračnov, prezretých marhúľ a kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomela, marakuje, pomarančov, prezretých marhúľ, granátového jablka aj pomarančovej kôry. Horkosť je výraznejšia, doznievanie suchšie s citrusovou stopou. Jemne hreje aj alkohol.
Zhrnutie
Podarené pitie. Našponované, iskrivé a mnohorozmerné. Je to kúsok, ktorý v každom dúšku ponúkne kombináciu ovocného spektra chutí. Alkohol je prítomný a hlási sa o slovo, nie je to však nič rušivé. Za nás už klasika a osmička. Pitie, ktoré sa na zimné obdobie hodí.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
