Ako spraviť súťaž v týchto časoch? Kostelecké chmelovárek ukázal cestu

Chmelovarek

Takto pred rokom som sa rozplýval nad súťažou Kostelecké chmelovárek. Veľmi som sa tešil na ďalší ročník. Napriek neistote a covidovému ošiaľu sa nakoniec tento rok uskutočnila aspoň súťaž. Veľká vďaka za to samozrejme patrí Petrovi Měrkovi a jeho žene Šárlote.

A ako to dokázali?

Súťaž hodnotilo 8 „komisií“ roztiahnutých po Česku a jedna bola aj u nás. Neúnavný Pavel Palouš z pivovaru Cobolis rozviezol pivá všade kam bolo treba.  Hodnotených bolo 201 pív v týchto kategóriách:

  • A, Svetlé spodne kvasené pivo 48 vzoriek
  • B, Tmavé spodne kvasené pivo 25 vzoriek
  • C, Vrchne kvasené pivá okre stout/porter a pšenice 45 vzoriek
  • D, Pšenica 9 vzoriek
  • E, Stout/porter 34 vzoriek
  • F, Údené pivá 14 vzoriek
  • Q, Kyslé pivá 26 vzoriek

Degustátori boli títo:

  • Jitka Ilčíková
  • Giulia Farinasso& kolektiv,
  • Imrich Nogell& kolektiv,
  • Lukáš Provazník,
  • Pavel Palouš,
  • Richard Antl,
  • Tomáš Hasík,
  • Roman Holoubek

A samozrejme aj domáci pán. Za slovenskú odnož, kolektív bol Peťo Chňupa. Samozrejme, že sme degustovali podľa všetkých bezpečnostných štandardov. 😊

A ktorá kategória sa nám ušla? Pôvodne sa vravelo o kategórii E, po aktivovaní všetkých záchranných zložiek sa menil plán a hodnotili sme údené piva. Dobre. Dostali sme 14 pív rôznych štýlov. Grodziskie, klasický rauchbier, Barley Wine, údené IPA, dokonca aj Gotlandsdricka. Úroveň pív bola veľmi dobrá, prvé tri by sa kľudne mohli variť komerčne.  Rozdali sme 6 medailí, 2 bronzové, 3 strieborné a 1 zlatú. Celkovo súťažiaci získali 32 bronzových, 23 strieborných a 14 zlatých medailí.

Som veľmi rád, že som opäť mohol byť opäť súčasťou tohto podujatia. O rok hádam už budeme v plnej sile a v Kostelci.

Snímky a text: Imrich Nógell, Beermalade

Prečítajte si aj

Pivný výlet. Nikto netušil, že na dlhú dobu posledný