„Milujeme pivo. Tvoríme pivo. Milujeme tvoriť pivo.“ To je motto, ktoré nájdete na oficiálnej stránke poľského pivovaru Revolta. Ten nájdete v meste Rzeszów. Pivovar pôsobí na trhu od roku 2015 a v jeho ponuke nájdete vyše 15 druhov piva. Dnes ochutnáme kúsok, ktorý nesie názov Earl Grey AIPA. Ako už názov napovedá, pri jeho výrobe bol použitý čaj Earl Grey.
Názov piva: Earl Grey AIPA
Pivovar: Browar Revolta
Druh piva: American India Pale Ale
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 15°
Obsah alkoholu: 6%
Zloženie: Voda, jačmenný slad (Pale Ale, Carapils), kvasinky, chmeľ (Zeus, Citra, Mosaic), čaj Earl Grey.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,20 eura.
Farba: Jantárová, pivo je kalné.
Pena: Vysoká so smotanovou konzistenciou. Len pomaly padala.
Vôňa: Čaj je výrazný. Okrem neho je prítomný grep, pomaranč aj kvetinky.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomaranču a predovšetkým čaju. Okrem toho sa k slovu hlásia aj kvetinky. Horkosť je výrazná, doznievanie s výrazným tónom čaju.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pitie. Čaj posúva toto pivo do iných rozmerov a treba povedať, že sa to autorom naozaj podarilo. Čaj je síce výrazný, nekričí však a pekne rozvíja ovocno-citrusová linku. Za nás je to osmička. Určite podarené pivo.