Chmeľové maznanie v moravskom pive (Uherský Brod Comenius)

Uherský brod

Prvý nástrel: Aj keby sme tu každý deň otestovali jedno pivo z Česka, práce by sme mali na  niekoľko rokov. Dnes máme na stole kúsok z pivovaru Uhreský Brod. Ide o svetlý špeciál Comenius. Pivovar patrí pod skupinu Lobkowicz, tá je známa napríklad Černou Horou.

Názov piva: Uherský Brod Comenius

Pivovar: Uherský Brod

Druh piva: Svetlý špeciálny ležiak

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 14°

Obsah alkoholu: 6,0%

Zloženie: Pitná voda, jačmenný slad, upravený chmeľ, chmeľové produkty.

Farba: Jantárová, číra.

Vôňa: Sladová, celkom iskrivo.

Pena: Zapenilo to ako na jarmoku. Pena držala konzistenciu a krúžkovala pohár.

Chuť: Úvod je celkom príjemný. Slad pekne dominuje a prechádza do tela, v ktorom jemne cítiť náznaky karamelu. Koncovka je horká. Podľa mňa netypicky.

6/10

Súhrn

Zhrnutie: Ujde to. Pivo je zaujímavé a určite sa oplatí vyskúšať. Už len to, že v kategórii vyššie stupňových ležiakov, nemá až takú konkurenciu. Kvitujem hlavne sladové tóny. Ale poďme k tomu, prečo dávam tomuto pivu šestku. Za veľké mínus považujem chmeľové extrakty v zložení. Podľa mňa ich cítiť v chmeľovom dojazde. To trochu kazí celkový dojem a celkovú vyrovnanosť chutí. Ak by bolo telo výraznejšie, nebál by som siahnuť aj hlbšie. Každopádne ide o vcelku podarený kúsok.