by 
Prvý nástrel: Tradícia varenia piva v Írsku je bohatá. A pomáha ju rozvíjať aj pivovar O’Hara’s , resp. Carlow Brewing Company. V jeho ponuke nájdete pivá rôznych značiek. Asi najznámejšia je však práve spomenutá O’Hara’s. My si otestujeme kúsok s názvom Irish Pale Ale, ktorý môžeme zaradiť do štýlu India Pale Ale.
Názov piva: Irish Pale Ale
Pivovar: O’Hara’s
Druh piva: India Pale Ale
Krajina: Írsko
Stupňovitosť: 10,5 %
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pivo s objemom 0,33 litra sme zaplatili 2,20 eura.
Farba: Tmavo-žlá. Pivo je kalné.
Pena: Smotanová, hutná. Vystúpala vysoko a pomaly padala.
Vôňa: Jemná citrusová. Rozoznať môžete limetku, pomaranč i karamel.
Chuť: Sladový nástup je výrazný a prekvapivo prebíja všetko ostatné. Hutnosť tónov je v strede určite nižšia ako v úvode. V bruchu nájdete kombináciu karamelu, citrusového i lesného ovocia. Koncovka je na štýl horkastá len jemne.
Zhrnutie
Aj keď Íri na etikete uvádzajú, že ide o „Hopped IPA“, tento štýl vo fľaši určite nie je. Možno má pivo najbližšie k štýlu APA. Kúsok ponúkne hutné tóny, nájdete ich však sladovom úvode. Práve slad určuje ráz tohto kúsku. Tak ovocný stred ako aj horkastá koncovka hrajú len druhé husle. Celkovo však pivo ako také nie je zlé. Ponúkne aj nejaké iskrenie. Dávame šesť bodov. Asi by sme zvolili z tohto štátu iné pivo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
