Keď Estónci varia „tradičný“ český ležiak (Kraft Lager)

Aj keď má Estónsko len 1,3 milióna obyvateľov, krajina sa môže pochváliť až dvojicou pivovarov, ktoré sú známe aj za hranicami. Okrem pivovaru Põhjala pivo do zahraničia vyváža aj pivovar Tanker Brewery. Pivovar je pomerne nový, keďže začal variť pivo len v roku 2014. Stál pri boome remeselného piva v krajine. Z ich produkcie ochutnáme pivo s názvom Kraft Lager. Pivovar sa pokúšal navariť „česko-estónsky ležiak“. Pri jeho výrobe použil český slad a na prekvapenie americké chmele.

Názov piva: Kraft Lager – Czechstonian Pils

Pivovar: Tanker Brewery

Druh piva: Ležiak

Krajina: Estónsko

Stupňovitosť: Neuvedená

Obsah alkoholu:  5%

Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za plechovku s objemom 0,44 litra sme zaplatili

Farba: Zlatistá, pivo je kalné.

Pena: Šľahačkovitá, s jemnou štruktúrou.

Vôňa: Kombinácia karamelu, sladu, medu, ale aj náznakov grepu.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť je ideálna. V chuti kombinácia sladu, karamelu, medu, ale aj náznakov grepu a masielka. Horkosť je výrazná, doznievanie horkasto-grepové.

7/10

Zhrnutie

Toto by sme veruže za ležiak v slepej degustácii neoznačili. Skôr nám to pripomína IPL-ko. K slovu sa v tomto pive hlási aj ovocie, najmä grep. Piteľnosť je dobrá, aj keď pivo pôsobí vďaka vyššej horkosti trocha neuhladene a surovo. Za nás je to slušná sedmička. Zaujímavá skúsenosť.

Sending
Hodnotenie čitateľov
7.5/10 (1 hodnotenie)