by 
Pivovar JAMA Craft Brewery uviedol pred Vianocami zaujímavú a originácu sériu pív. Nazval ich príznačne – Snehulienka, Popoluška a Mrázik. My si dnes otestujeme posledne menované. Meno Mrázik je príznačné, keďže pri jeho produkcii bol použitý vymrazený chmeľ Simcoe.
Názov piva: Mrázik – Cryo Hop Red Ale
Pivovar: Jama Craft Brewery
Druh piva: Red Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,1 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili tri eurá.
Farba: Hnedo-červená. Pivo je jemne kalné.
Pena: Takmer žiadna. Len náznaky šľahačkovitéj hmoty.
Vôňa: Výrazná. Kombinácia citrusov (červený pomaranč), prezretého ovocia i karamelu.
Chuť: Úvodný sladový nábeh je pomerne nevýrazný, v strede vyskakuje kombinácia pomarančov, grepu, karamelu a ríbezlí. Koncovka je výrazné horkastá. Horkosť sa stupňuje aj niekoľko sekúnd po dopití.
Zhrnutie
Nezvyčajné pivo, ale niečo mu k dokonalosti chýba. Určite by mohlo pridať na lahodnosti, vyskladanosti a celkovej zaoblenosti. Práve to všetko ubližuje celkovej piteľnosti. Na strane druhej, pivo ponúkne zaujímavú citrusovo–horkastú kombináciu. Ale to je asi tak všetko. Za nás 6,5 bodu. Pokojne však ochutnajte, pivo určite neurazí a niekomu môže zapasovať viac.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
