by 
Prvý nástrel: Keď sa dnes povie slovíčko Topvar, časť pivárov si asi vzdychne a druhá sa opýta: „To ešte existuje?“ Značka sa zrušením výroby v rodných Topoľčanoch ako keby vytratila z povedomia. My sme v obchode natrafili na Marínu. Tento tmavý ležiak kedysi získaval ocenenia nielen doma. Uvidíme čo s ním urobili vo Veľkom Šariši. Aj na predku, aj na zadku sa chvália tým, že ho varia podľa pôvodnej receptúry.
Názov piva: Topvar Marína
Pivovar: Pivovary Topvar
Druh piva: Výčapný ležiak tmavý
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: Neuvádza
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, cukor, upravený chmeľ.
Farba: Tmavá ako noc. No dievča z etikety by ste v takejto tme veruže nenašli. Iba keby hmatom 🙂
Vôňa: Sladová s nádychom karamelu a kávy.
Pena: Jemne hnedastá. Konzistencia si na naše prekvapenie držala tvar.
Chuť: Nádej, ktorá nám na kontrolke blikla po vzhliadnutí peny, rýchlo spadla. Úvodné tóny sú síce nastavené stredne, ďalší priebeh je však ako z rýchlika. Plytké tóny a ich rýchle doznievanie. V strede zachytíte hlavne kávu a na konci letmý bozk chmeľu. A to je všetko. Nič viac.
Zhrnutie
Aj keď niečo pozitívne na tomto pive asi nájdete, je to len náznak možností, ktoré by mohlo rozvíjať. Ale nerozvíja. Je to klasické europivo, ktoré ničím neprekvapí. Tóny a chute sú plytké. Ako keď sa na svet pozeráte čiernobielo a nevidíte pestré farby, ktoré sú okolo vás. Najvýraznejší je stred piva – trocha kávový, trocha dymový. Ale to je tak všetko. Na strane druhej, pivo nemá žiadnu vadu. Dávam štvorku.
