by 
Rakúsky pivovar Die Egger Braumeisterschaft založili v roku 1675. Už tento údaj napovedá, že ide o tradičného producenta piva, ktorý dokázal prežiť lepšie aj horšie časy. Jeho ročná produkcia sa pohybuje na úrovni 870-tisíc hektolitrov piva. V historickom kontexte je zaujímavé, že Rakúšania sa rozhodli naskočiť na módnu vlnu a na trh uvádzajú aj špeciály, ktoré podpisujú menom autora. Takým je aj kúsok s názvom Hopf`N`Roll. Ide o ležiak, ktorý bol za studena chmelený. Pri jeho výrobe boli použité štyri druhy chmeľu.
Názov piva: Hopf`N`Roll
Pivovar: Die Egger Braumeisterschaft
Druh piva: IPL
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: 11,8°
Obsah alkoholu: 5,0 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Zlatistá, pivo je číre.
Pena: Smotanová, hutná. Len pomaly padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia karamelu, korenín i náznakov trávnatých tónov i varenej zeleninky.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, telo stredne plné. Ponúkne kombináciu karamelu, medu i výraznejšiu korenistú linku. Výrazná je aj zeleninka. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Nie, nie je to podarené pivo. Pôsobí nevyrovnane, upachtene s náznakmi zeleninky. Tento kúsok by mohol slúžiť ako testovací pre odhalenie DMS. Inak by sme možno mohli pochváliť horkosť i korenistú linku, ktorá robí toto pivo nezvyčajným. Za nás je to 4,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
