Poľský kočovný pivovar Deer Bear založili v roku 2015 a už v prvých mesiacoch existencie sa mohol chváliť ponukou 12 vlastných pív. Svoju produkciu postupne obmieňa a v jeho ponuke nájdete aj pivá, ktoré vybočujú spomedzi bežnej ponuky. Takým je aj pivo s názvom Chocolate Vanilla Sweet Stout. Ide o pivo navarené v štýle Sweet Stout.
Názov piva: Chocolate Vanilla Sweet Stout
Pivovar: Browar Deer Bear
Druh piva: Sweet Stout
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 16°
Obsah alkoholu: 5,9 %
Zloženie: Obsahuje jačmenný slad, zrná kakaa, burbonskej vanilky, laktózy.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,20 eura.
Farba: Čierna. Pri pohľade do protisvetla zachytíte fialový odtieň.
Pena: Svetlohnedá, smotanová. Padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia kávy, mliečnej čokolády, karamelu, smotany, sladkého drievka i vanilky.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo stredne plné. Ponúka kombináciu kávy, mliečnej čokolády, vanilky, karamelu a náznakov čiernych ríbezlí. Koncovka je horkastá len platonicky.
Zhrnutie
Z tohto piva sme mali rozpačité dojmy. Pivo pôsobí až príliš nasládlo a vanilka a čokoláda ho posúva do nezvyčajných rozmerov. A teraz je otázka či vám toto bude chutiť alebo nie. Tóny totiž nie sú až tak hutné a vyskladanie pomerne monotónne. Za nás je to šesť bodov. Asi sme čakali viac. Na strane druhej, nie je to zlé pivo a niekomu môže zapasovať viac.