by 
Ak všetko pôjde podľa plánov, tak už v roku 2020 by mal na slovenskú pivovarnícku mapu pribudnúť aj pivovar Rye Island vo Veľkom Medei. Pivovar začínal svoju púť ako kočovný. A musíme priznať, že ich pivá nám chutili. Dnes ochutnáme kúsok s názvom Hop’s Not Dead. Ide o pivo navarené vo variácii na štýl NEIPA. V tomto prípade pivovar hovorí o štýle New England Pale Ale.
Názov piva: Hops’s Not Dead – New England Pale Ale
Pivovar: Rye Island
Druh piva: New England IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 4,9 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľ, pivovarské kvasnice.
Cena: Za fľašu s objemom pol litra sme zaplatili necelé tri eurá.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je zahmlené.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá, hutná. Len pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia pomaranču, grepu, pomela aj ananásu.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť mierne nižšia. V chuti nájdete pomaranč, limetka, grep, ananás aj pomelo. Tóny nie sú intenzívne. Horkosť je nevýrazná, doznievanie ovocné s náznakmi po kvasinkách.
Zhrnutie
Zaujímavý pokus o variáciu štýlu NEIPA. V tomto prípade je čo vylepšovať. Vôňa nebola až tak intenzívna a pivu chýbala aj povestná džusovosť a výrazná ovocnosť. Ako keby nešlo auto na plnú rýchlosť. Na druhej strane piteľnosť je aj tak dobrá. Za nás je to 6,5 bodu. Za pokus možno stojí, ale nie keď ste fanúšikom hore spomenutého štýlu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
