by 
Jedným z pivných fenoménov posledného roka je určite aj pivný štýl New England IPA (skratka NEIPA). Je to jeden z najmladších uznaných pivných štýlov, keď ho niektorí pivovarníci nazývajú aj Vermont IPA či Hazy IPA. Jeho charakteristickým prvkom je zakalené telo, výrazne ovocná aróma aj chuť. V tomto prípade majú chmele inú úlohu, ako dať pivu horkosť. My si ochutnáme pivo, ktré má byť navarené v tomto štýle. Nesie meno Revolution Galaxy a na svedomí ho má pivovar Hop Grup.
Názov piva: Revolution Galaxy
Pivovar: Hop Grup Pivovar Nitra
Druh piva: New England India Pale Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 13,5°
Obsah alkoholu: 5,9 %
Zloženie: Voda, jačmenný a ovsený slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo nám na otestovanie poskytol samotný pivovar.
Farba: Zlatistá. Pivo je takmer číre, stupeň zakalenia je veľmi malý. V tomto smere je to mimo deklarovaného štýlu.
Pena: Smotanová. Vystúpala vysoko, padala a pekne krúžkovala pohár
Vôňa: Kombinácia grepu, limetky i pomarančov. Výrazný je aj karamel.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné, keď ponúka kombináciu karamelu, grepu, pomaranču, limetku i trávnaté a korenisté tóny. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Príjemná IPA, ale podľa nášho názoru nejde o proklamovanú štýl NEIPA. Chýba nielen zakalené telo, ale aj výrazná ovocnosť charakteristická pre tento štýl. V tomto prípade si to rozdávajú karamel a tropické ovocie. S nevýrazným náskokom vyhrávajú citrusy. Piteľnosť je dobrá, aj keď je pivo o čosi viac surovejšie. Za nás je to sedem bodov. Rozhodol nesúlad v štýle aj trávnatosť, ktorá nepatrí do tohto štýlu. Ale pivo pokojne ochutnajte. Je to fajn IPA.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
