by 
Prvý nástrel: Dnes ochutnáme pivo z najstaršie fungujúceho mníchovského pivovaru. Nesie meno Augustiner-Bräu München a založili ho už v roku 1328. Jeho ročná produkcia sa pohybuje na úrovni 1,5 milióna hektolitrov piva. My si dnes ochutnáme pivo s názvom Edelstoff. Ide o štýl, ktorý poznáme pod pojmami Dortmunder/Helles. Ide o ležiak, ktorý je v Bavorsku doma.
Názov piva: Edelstoff
Pivovar: Augustiner-Bräu München
Druh piva: Dortmunder/Helles
Krajina: Nemecko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,6%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Zlatistá, pivo je číre ako sklo.
Pena: Jemná, šľahačková. Rýchlo spadla.
Vôňa: Výrazné sladová. Zachytíte aj chmeľový závan.
Chuť: Sladový úvod je prázdny, v strede nájdete karamelovo-medové brucho s korenistým závanom. Koncovka je horkastá len platonicky. Pivo má vyššiu rezkosť a pôsobí vodnato.
Zhrnutie
Priemerné pivo, ktorého najsilnejšou stránkou je medovo-karamelový stred s korenistým buketom. Ten ako keby v strede trocha iskril a spestruje tento kúsok. To je asi jediné plus. Inak je toto pivo vodnaté a v podstate tuctové. Prekážala aj vyššia rezkosť. Dávame 5,5 bodu. Bolo by zaujímavé toto pivo ochutnať nepasterizované a nefiltrované.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
