Na kočovných pivovaroch je zaujímavé to, že sa nemusia viazať len na jeden pivovar či krajinu. Príkladom je aj Damian Gypsy Brewery. Kočovný pivovar v tomto prípade vznikol ako
Keď sme sa odchádzajúceho sládka Wywaru Martina Jánošíka pýtali, ktoré pivo z portfólia pivovaru varil najradšej, odpovedal Session IPA. „Nakoľko to bolo krásne jednoduché pivo, ktoré sa dobre sciedzalo,
Švédsky pivovar Poppels Bryggeri založili v roku 2012. Trojica pivných nadšencov Daniel Granath, Tomas Kaudern a Thomas Fihlman sa stretli na pivnom festivale rok predtým a bolo rozhodnuté.
Fanúšikovia remeselného piva, ktorí túto scénu pozorujú už nejaký ten piatok vedia, že pivovar Kaltenecker stál pri zrode pivného boomu u nás. Práve v Rožňave vznikali prvé vrchne kvasené pivá
Pivovar JAMA Craft Brewery z Chorvátskeho Grobu nemusíme na našej stránke predstavovať. Nedávno zaujal tým, že ako prvý slovenský remeselný pivovar začal ponúkať pivo v plechovke. Po tom, čo sme
Český kočovný pivovar Falkon Idependent Brewery je na pivovarníckej scéne už od roku 2012. V jeho ponuke nájdete zväčša silnejšie kúsky, ktoré najmä pre pivných fajnšmekrov môžu znamenať príležitosť
Anglický pivovar Magic Rock Brewing je na tamojšie pomery pomerne mladý. Založili ho v roku 2011, keď sa výrobe rozbehla v starých priestoroch firmy Richarda Burhousa. Pivovar chcel reflektovať na
Koncern Heineken ovláda pivovary po celom svete. V tejto súvislosti je zaujímavé porovnávať stratégie dvoch štátov. Z nášho pohľadu vyzerá zaujímavo najmä koncepcia u našich severných susedov. Tamojší pivovar Żywiec, ktorý
Ak by sme mali vymenovať európske pivovary, ktoré najviac ovplyvnili pivovarskú scénu na celom kontinente, Mikkeller by medzi nimi nemohol chýbať. Kočovný pivovar je pr mnohých kočovníkov dokonalým
Prvý nástrel: Americký pivovar Flying Dog založili v roku 1990 v meste Frederick v štáte Maryland. Koncept tzv. craft pivovaru sa uchytil a jeho produkcia rýchlo rástla. To umožnilo pivovaru expandovať aj
Prvý nástrel: Dnes si tu otestujeme Ameriku. V kórejských potravinách sme kúpili pivo s názvom Easy IPA. Navarili ho v Spojených štátoch v pivovare Flying Dog Brewery. Pivovar je pomerne mladý, otvorili
Česko je krajina, v ktorej hrá pivo dôležitú úlohu. Stalo sa jedným z prvkov národnej hrdosti. A susedia už stihli inšpirovať mnohé slovenské projekty. Jeden z nich sa
História estónskeho pivovaru Põhjala sa začala písať v roku 2011, keď sily spojili štyria pivní zanietenci. K ním sa pripojil Škót Chris Pilkington. Nešlo o obyčajného pivovarníka. Chris
