Pivovar Baťak pribudol na slovenskú pivovarnícku mapu v roku 2017. A uviedli sa celkom sympaticky. Pivovar z Partizánskeho ponúka tradičné pivné štýly, ktoré sú pekne vybalansované. Dnes to bude pšeničné pivo, ktoré sa objavuje v ponuke slovenských remeselných pivovarov. Nesie meno Weissbier.
Názov piva: Weissbier
Pivovar: Pivovar Baťak
Druh piva: Weissbier
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 5,1 %
Zloženie: Voda, pšeničné slady, granulovaný chmeľ.
Cena: Pivo nám na otestovanie dal samotný pivovar.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné. Podľa štýlu malo byť pivo o čosi svetlejšie.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a pomaly padala.
Vôňa: Typická pšenica. Rozoznať môžete banán, mandarínku, klinček aj slad.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plné ponúka kombinácia sladu, mandarínok, klinčekov i banánu. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Pekne zvládnutá pšenica. Hutná, iskrivá s typickými znakmi tohto štýlu. Je to presne kúsok, na ktorom môžeme pekne pozorovať základné znaky tohto štýlu. Pivo neohúri, ale ani nesklame. Je to poctivá pšenica, ktorú si pokojne dajte. Za nás slušných sedem bodov. Jednoducho klasika.