by 
Poľský pivovar Łańcut nájdete v rovnomennom poľskom meste v Podkarpatskom vojvodstve. Pivovar založili v roku 2015, keď nadviazal na historický pivovar, ktorý v meste fungoval v minulosti. Majitelia hovoria o tom, že nechcú šetriť na surovinách a robiť kompromisy. V ich ponuke nájdete rôzne pivné štýly aj špeciály. Dnes jeden ochutnáme. Nesie meno Podbipięta. Veľa o ňom napovedá už jeho podnázov Porter Imperialny Bourbon Barrel Aged. Znamená to, že pivko odpočívalo v dubových sudoch po Bourbone.
Názov piva: Podbipięta – Porter Imperialny Bourbon Barrel Aged
Pivovar: Browar Lancut
Druh piva: Imperial Porter
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 27°
Obsah alkoholu: 12 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, vločky jačmeňa, vločky ovsa, chmeľ (Warrior, Tettanger), kvasiky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili v prepočte okolo 3,50 eura.
Farba: Čierna. Pri pohľade do protisvetla mala rubínový odtieň.
Pena: Jemná, nízka so šľahačkovitou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia vyšní, sušienok, hrozienok, sliviek, keksíkov aj mliečnej čokolády.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia mliečnej čokolády, karamelu, keksíkov, hrozienok, sušených sliviek, ale aj náznakov rumu. Horkosť je nevýrazná, doznievanie jemne korenisté s alkoholovou stopou.
Zhrnutie
Parádne pitie. Hutné, iskrivé a lahodné. Pri týchto silných pivách sa ukazuje taký rozmer chutí, ktorý pri slabších kúskoch môžete zachytiť len veľmi ťažko. Tu je to nakombinované ideálne. Za nás je to deviatka. Určite geniálne prevedenie piva na zimu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
