by 
Prvý nástrel: Starosloviensky pivovar rozšíril rodinu bratislavských pivovarov v roku 2012. V apríli otvoril svoje brány na Vysokej ulici a okrem piva sa špecializuje aj na domácu kuchyňu. Na výčape nájdete celkom deväť druhov piva. Jedno z nich si dnes otestujeme. Ide o pivo s názvom Pressburg Svetlý ležiak 11°. Ako už názov vypovedá, pôjde o slovenskú klasiku.
Názov piva: Pressburg Svetlý ležiak 11°
Pivovar: Starosloviensky pivovar, Bratislava
Druh piva: Ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 11°
Obsah alkoholu: 4,4 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, pivovarské kvasnice.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo z pivovaru.
Farba: Medovo-žltá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Jemná, smotanovej štruktúry. Nevystúpala vysoko a pomerne rýchlo padla.
Vôňa: Výrazne sladová. Môžete nájsť karamel, med i chlebové tóny.
Chuť: Sladová linka je výrazná, najmä karamel vás sprevádza celým pivom. Okrem neho v ňom nájdete aj med. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Ležiak s výrazne horkastou koncovkou. Jeho prednosťou je piteľnosť a celkom príjemné vyskladanie tónov. Mínusom je hutnosť tónov, ktorá je badateľná hlavne v bruchu. Tomu chýba výraznejší charakter. Ako to už v podobných prípadoch býva, pomáha to piteľnosti. Tento kúsok by ste otočili v krčme aj niekoľkokrát a to je asi aj cieľom. Je to stávka na istotu. Dávame sedmičku.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
