Rakúsko je tradičná pivovarnícka krajina a nájdete v nej množstvo pivovarov, ktoré sú na trhu stáročia. Príkladom je pivovar Braucommune Freistadt. Ten nájdete v rakúskom Freistadt. Prvá zmienka o pivovare pochádza ešte z roku 1770. Pivovar ročne navarí asi 80-tisíc hektolirov piva. Ďalších 20-tisíc hektolitrov tvoria nealkoholické nápoje. V ich produkcii dominuje ležiak. My dnes ochutnáme pivo s názvom Freistädter Ratsherren Premium.
Názov piva: Freistädter Ratsherren Premium
Pivovar: Braucommune Freistadt
Druh piva: Helles
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,2 %
Zloženie: Obsahuje jačmeň.
Cena: Pivo bolo súčasťou adventného kalendára. Za 24 pív sme zaplatili 40 eur.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je číre.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Sladová. Kombinácia medu, karamelu a masielka.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti kombinácia karamelu, medu aj masielka či oxidácie. Horkosť stredne výrazná, doznievanie korenisté.
Zhrnutie
Od smädu je to dobré pivo. Hľadať v ňom však niečo viac asi nemá až taký význam Je to pivo ufiltrované na takú úroveň, že je to blízke k europivu. Ale úplne do tejto kategórie nespadá. Pomáha tomu karamelovejšie a sladovejšie telo. Za nás je to slabšia šestka.