by 
Pivovar Proud nájdete v Plzni. Ide o experimentálny pivovar, ktorý založil Plzeňský Prazdroj. Meno tohto producenta piva je inšpirované budovou, v ktorej pivovar sídli. Pivovar totiž postavili v budove bývalej elektrárne.
Dnes ochutnáme pivo s názvom Soutock. Pivo predstavuje pivovar nasledovne: „Jedinečná receptúra spája ražné a jačmenné slady a chmeľ z rôznych častí sveta. Spojením bohatých chutí, vôní a farieb vznikla naša žitná IPA.“
Názov piva: Soutock
Pivovar: Pivovar Proud
Druh piva: Rye IPA
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: 13°
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Voda, slady (plzeňský, bavorský, žitný karamelový), cukor, chmeľ (Kazbek, Centennial, Amarillo, Columbus), kvasinky.
Cena: Za pollitrovú plechovku sme zaplatili v prepočte 3,40 eura.
Farba: Hnedá.
Pena: Vysoká so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, zemitých tónov, karamelu aj kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia grepu, pomarančov, karamelu, zemitých tónov aj kvetiniek. Horkosť je výraznejšia, doznievanie jemne korenisté so zemitými tónmi.
Zhrnutie
Podarená žitná IPA, ktorá zaujme hutnosťou, iskrením a celkovým vyskladaním. Ponúka presne to, čo daný štýl ponúknuť má. Je to podarené pitie, ktoré mohlo mať ešte o čosi čistejšie tóny, ale celkovo ho môžeme odporúčať. Za nás je to 7,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
