Prvý nástrel: Na slovenskej pivovarníckej mape nájdeme nový kočovný pivovar. Nesie meno Rye Island, čo je zaujímavá slovná hračka odkazujúca na Žitný ostrov, odkiaľ pivovar pochádza. Z pivovaru sme na ochutnávku dostali kúsok s názvom Žitnoostrovský Ale.
Názov piva: Žitnoostrovský Ale
Pivovar: Rye Island (navarené v Remeselný pivovar Baran)
Druh piva: Ale
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,5%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie priamo od pivovaru.
Farba: Oranžovo-žltá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Jemná, šľahačkovitá. Nevystúpala vysoko.
Vôňa: Kombinácia černíc, červeného pomaranču, karamelu, čokolády i orieškov.
Chuť: Sladový úvod je nevýrazný. V strede vyskakuje kombinácia karamelu, červeného pomaranču, pripálenej hrianky a jemného orieškového podmazu. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Nie je to vôbec zlé. Práve naopak. Je to príjemné, osviežujúce a dobre piteľné pivo. Najsilnejšia je kombinácia sladko-citrusového stredu a horkastého záveru. S chmeľom sa nešetrilo a čaká vás taká malá horkastá víchrica. Doznievanie horkosti cítite ešte niekoľko sekúnd po prehltnutí. Dávame 7,5 bodu. Určite príjemný kúsok, ktorý pokojne ochutnajte.