by 
Prvý nástrel: Na Česku je krásne to, že v každom kraji nájdete hneď niekoľko pivovarov. Každý sa odlišuje produkciou i poňatím ideálneho piva. Každý deň sa dá objaviť niečo nové, nepoznané. Dnes si otestujeme pivovar, ktorý nájdete na severnej Morave. Nesie meno Beskydský pivovárek. V jeho ponuke nájdete takmer 30 druhov rôzneho piva. Dnes si otestujeme štýl India Pale Ale. Kúsok nesie názov Single Hop IPA. Už názov vypovedá, že ide o pivo s použitím jedného druhu chmeľu. V tomto prípade ide o chmeľ Topaz.
Názov piva: Single Hop IPA
Pivovar: Beskydský pivovárek Ostravice
Pivný štýl: India Pale Ale
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,5 %
Zloženie: Beskydská voda, hanácke jačmenné slady, aromatický chmeľ. Pivovar použil chmeľ s názvom Topaz.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Medené. Pivo je kalné, keďže ide o nefiltrovaný a nepasterizovaný kúsok.
Vôňa: Dominuje to lesné ovocie – ríbezle, jahody, maliny. Vôňa je výrazne sladká.
Pena: Jemná, sľahačková. Rýchlo padala a pekne krúžkovala pohár.
Chuť: Už úvod je postavený vysoko a v strede sa hutnosť tónov ešte zvyšuje. Nájdete tu kombináciu jahôd, hrozna, egrešov aj grepu či pomarančov. Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Príjemné pivo, dokonca veľmi. Sladový začiatok je príjemný a pomáha nerušenému prechodu k bruchu piva. V ňom sa pekne miešajú sladké i kyslé ovocné tóny. Hutnosť tónov je síce vysoká, pri uvedenom množstve alkoholu však mohla byť ešte výraznejšia. Druhá polovica za prvou zaostáva. Horkastá koncovka je však príjemnou bodkou. Doznievanie horkosti je príjemné. Celkovo je pivo veľmi dobre piteľné a lahodné. Tóny sú čisté a pekne poskladané, až na ten záver. Dávam 7,5 bodu.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
