História britského pivovaru Beavertown Brewery siaha do roku 2011 kedy začali autori experimentovať a skúšať variť pivo v domácich podmienkach. Postupne prerástol experiment v záľubu a vyvrcholil vo vlastný pivovar. My si dnes otestujeme pivo s názvom Beavertown 8 Ball.
Názov piva: 8 Ball
Pivovar: Beavertown Brewery
Druh piva: Rye India Pale Ale
Krajina: Veľká Británia
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6,2 %
Zloženie: Voda, jačmenný a žitný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Pivo sme dostali darom.
Farba: Červená. Pivo je kalné, keďže ide o nefiltrovaný a nepasterizovaný kúsok.
Pena: Jemná, šľahačková. Bola zložená z malých i veľkých bubliniek a držala si tvar.
Vôňa: Nájdete v nej citrusové ovocie (grep, pomaranč), rašelinu, karamel i čokoládu.
Chuť: Sladový úvod je výrazný, v strede sa k slovu hlási citrusové ovocie kombinované s karamelom, lesným ovocím a korenistou linkou. Koncovka je príjemne horkastá.
Zhrnutie
Príjemné pivo. Štýlovo výborne urobené a fajn piteľné. Plusom je lahodnosť a pekné vyskladanie. Pivo začína nevýrazné, postupne však pridáva na hutnosti a zakončuje sa príjemnou horkastou koncovkou. Za nás je to slušných 7,5 bodu.