by 
Pivovar Shenk nájdete schovaný v podzemí Starej tržnice v centre Bratislavy. Jeho pivo môžete ochutnať aj v podniku Výčap U Ernőho, ktorý sídli v rovnakom objekte. Pivovar si ide svoje a asi sa nemá na čo sťažovať. Pri poslednej návšteve sme si na testovačku kúpili kúsok s názvom Aladár. Ide o svetlý nadymovaný ležiak.
Názov piva: Aladár
Pivovar: Pivovar Shenk
Druh piva: Údený ležiak
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 4,8%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, kukuričné vločky, chmeľ, kvasnice.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,40 eura.
Farba: Jantárová, pivo je riadne kalné.
Pena: Jemná, smotanový. Bola zložená z malých bubliniek.
Vôňa: Slaninka dominuje. Okrem nej aj náznaky karamelu a medu.
Chuť: Pivo je plné s výrazným sladovým profilom. V chuti dominuje slaninka, ale nie je to nič rušivé ani valcujúce. Okrem toho zachytíte v chuti med, karamel, masielko aj kvasnice. Doznievanie je príjemne horkasté.
Zhrnutie
Na úvod musíme povedať, že „slaninka“ je v tomto smere vybalansovaná výborne. Neruší, neprekáža, len pekne iskrí a robí toto pivo nezvyčajným. Body idú dole za upachtenosť a chýbajúcu čistotu tónov. Za nás je to aj tak sedmička. V globále je to na slovenské pomery podarené pivo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
