Dnes ochutnáme pivo s názvom Osemdňová dohoda. Na trh ho uviedol pivovar Nestville Taberna, ktorý nájdete v Starej Ľubovni. Pivo predstavil pivovar nasledovne: „Vrchne kvasené tmavé 12% pivo, nefiltrované. V roku 1668 založili Hniezdňanski pivovarníci samostatný cech. Právo variť pivo mali raz za osem dní, a to vždy dvaja majstri naraz. Naši sládkovia tajnou dohodou vyjednali, že môžu variť pivo každý deň, aby ho bolo dostatok.“
Názov piva: Osemdňová dohoda
Pivovar: Nestville Taberna
Druh piva: Porter
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 12°
Obsah alkoholu: 4,7%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 2,29 eura.
Farba: Čierno-hnedá.
Pena: Stredne vysoká so smotanovou konzistenciou. Štruktúra je pevnejšia a pomaly padala.
Vôňa: Intenzívna. Kombinácia kávy, karamelu, čokolády aj kakaa.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia karamelu, kávy, kakaa, čokolády aj toastu. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie je horkasté, suchšie. Náznaky oxidácie.
Zhrnutie
Nie je to zlé, ale ani výnimočné pitie. Zaujme pomerne intenzívnymi tónmi kakaa, karamelu aj čokolády, na strane druhej vyskladanie mohlo byť o čosi lepšie, lahodnejšie. Pomohlo by aj plnšie tele. Za nás to dnes stačí na 6,5 bodu.