Príbeh poľského pivovaru Trzech Kumpli – Browar Lotny môžeme zaradiť medzi tie domovaričské. Práve z domovaričov totiž vyrástol tento kočovný pivovar, ktorého produkciu môžete ochutnávať zväčša na juhu Poľska. Dnes ochutnáme kúsok, ktorý nesie názov Pan IPAni. Ide o pivo navarené v štýle White IPA, čo môžeme považovať za akúsi pšeničnú verziu ipy.
Názov piva: Pan IPAni
Pivovar: Browar Trzech Kumpli (navarené v pivovare Browar Zapanbrat)
Druh piva: White IPA
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 18,5°
Obsah alkoholu: 7,0 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, plátky pšenice a ovsa, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme zaplatili 2,40 eura.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je výrazne kalné.
Pena: Vysoká, šľahačkovitá. Vystúpala vysoko a pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia grepu, pomarančov, limetky i náznakov kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je výrazný, telo plnšie, chlebnaté. Ponúka kombináciu grepu, pomarančov, kvetiniek i prezretého ovocia (marhule). Koncovka je výrazne horkastá.
Zhrnutie
Hutné, iskrivé a netuctové pivo. Alkohol sa v tomto prípade pohybuje vo vysokých poschodiach, v pive ho však až tak necítite. Ovocná linka je výrazná a udáva ráz pivu. To sa pije príjemne a pre nás to bol určite zážitok. Za nás je to 8,5 bodu.