by 
Dnes si ochutnáme kočovníka zo susedného Česka. Za pivovar Bad Flash stojí rovnomenná firma, ktorá sa venuje maloobchodu i veľkoobchodu piva i ďalšieho druhu alkoholu. Svoju ponuku sa však rozhodla rozšíriť aj o pivo. V ich portfóliu je asi desať vlastných kúskov. Jeden z nich si ochutnáme. Nesie meno Torpid Mind. Ide o štýl Imperial Stout. Zaujme už „voltážou“. Obsah alkoholu je na úrovni 10 percent.
Názov piva: Torpid Mind
Pivovar: Pivovar Bad Flash
Druh piva: Imperial Stout
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 24 %
Obsah alkoholu: 10 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad plzeňský, pšeničný slad údený dubom, pražený jačmeň, jačmenný slad bavorský, chmeľ (Northerm Brewer), kvasinky vrchného kvasenia.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili 3,5 eura.
Farba: Čierno-čierna. Nič iné nehľadajte.
Pena: Smotanová, hutná. Mala svetlo-hnedú farbu a postupne padala.
Vôňa: Ťažká a zemitá. Rozoznáte v nej kombináciu kávy, tmavej čokolády, pripálenej hrianky, náznakov sušených sliviek i hrozienok.
Chuť: Sladový nástup je výrazný a hutnosť vás sprevádza celým pivo. Telo piva ponúka kombináciu kávy, tmavej čokolády, karamelu, černíc, ríbezlí, sušených sliviek, hrozienok i náznakov kvetiniek. Koncovka je horkastá len jemne.
Zhrnutie
Také „kakavko“. Ale je to myslené v dobrom. Tóny sú hutné a našponované, čo je charakteristické pre tento pivný štýl. V tomto prípade ide o kúsok, ktorý je trocha surovejší a vyznieva v ňom hlavne kombinácia kávy a tmavého či sušeného ovocia. Celkovo je pivo vysoko nadpriemerné, hutné a mnohorozmerné. K dokonalosti mu chýba viac lahodnosti a zaoblenosti. V tomto prípade však môže pomôcť čas. Za nás je to slušných osem bodov.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
