Holíčsky pivovar Wywar patrí medzi tých producentov piva, ktorí myslia aj na Vianoce. Na sviatočný trh uvádza pravidelne svojho Gejzu, ktorý je ozvláštnený o „vianočného ducha“. Tak je tomu aj v prípade piva s názvom Vianočný Gejza. Pivovar ho ozvláštnil o nemenované koreniny. Musíme sa priznať, že sa k tomuto pivo vraciame každý rok a pivo nás vždy bavilo.
Názov piva: Vianočný Gejza
Pivovar: Holíčsky pivovar Wywar
Druh piva: Imperial Stout
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 18°
Obsah alkoholu: 7,8%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky, koreniny.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,39 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Vysoká, hutná so šľahačkovitou štruktúrou.
Vôňa: Kombinácia badiánu, škorice, zázvoru a ďalšieho korenia.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia čokolády, kávy, karamelu a korenistých tónov (badián, zázvor, biele korenie). Horkosť je stredne výrazná, doznievanie výrazne korenisté.
Zhrnutie
Korenisté, hutné a iskrivé pitie. Korenistá linka je výrazná a dáva tvár tomuto pivu. Nás bavilo aj vyskladanie a celkové horkejšie prevedenie. Pozor by si mali dať tí, ktorí nemajú radi korenisté pitie. V tomto prípade je korenistá linka výrazná. Za nás je to dnes osmička a spokojnosť.