by 
Dnes si rozšírime pivné obzory v Poľsku. Ochutnáme pivovar, ktorý nesie meno Bóbr. Asi ho nemusíme prekladať do slovenčiny. Pivovar sa na svojich stránkach predstavuje ako malý remeselný pivovar, ktorý sa nachádza v srdci lokality Beskid Wyspowy v meste Limanowa. Pivovar disponuje varňou o objeme 22,5 hektolitra piva. Všetky pivá z ich produkcie sú pasterizované a nefiltrované. My dnes ochutnáme ležiak s názvom Tatrzańskie.
Názov piva: Tatrzańskie
Pivovar: Browar Bóbr
Druh piva: Pils
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,7%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za pollitrovú fľašu sme v prepočte zaplatili necelé dve eurá.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Stredne vysoká s jemnou šľahačkovitou penou. Pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia karamelu, medu aj náznakov sladu a jemného korenia.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia sladu, karamelu, medu, ale aj masielka či náznakov varenej zeleniny. Horkosť je stredne výrazná, doznie sladovo-korenisté.
Zhrnutie
Tento ležiak je iný ako bežná produkcia v Poľsku, ale má chyby, ktoré nám bránia mu dať lepšiu známku. Určite môžeme oceniť hutnosť a celkové vyskladanie, mínusom je prítomnosť chýb, ktoré by v takomto pive nemali byť. Za nás päť bodov. Určite v poľskej ponuke nájdete aj podarenejšie kúsky.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotení)
