Pivovar Raven nájdete v Plzni. Založili ho v roku 2015 a za ten čas sa stihol presadiť aj na slovenskom trhu. Nám sa páči, že pivovar myslí aj na Vianoce. Dôkazom je aj pivo s názvom Kokosová kulička. K pivu sa každoročne vraciame.
Pivovar predstavuje pivo nasledovne: „Často nám vyčítate, že sme málo „tradiční“. Preto sme sa rozhodli opýtať našich babičiek na tradičné staročeské vianočné recepty a upiekli podľa nich sériu vianočných cukroviniek. Celkom to nakladá. Každopádne Vianoce majú byť veselé!“
Názov piva: Kokosová kulička 2023
Pivovar: Pivovar Raven
Druh piva: Imperial Porter
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 7,4 %
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsené vločky, laktóza, chmeľové produkty, vanilka.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelých sedem eur.
Farba: Čierna.
Pena: Stredne vysoká so smotanovou konzistenciou.
Vôňa: Kombinácia kávy, kakaa, čiernej čokolády a kokosu.
Chuť: Sladový základ je na obsah alkoholu nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia kávy, kokosu, toastu, tmavej čokolády a vanilky. Horkosť je platonická, doznievanie kávovo-kokosové.
Zhrnutie
Tak toto je vianočné pitie. Kokos sa pekne hlási o slovo, nedominuje však, len pekne rozvíja kávové a čokoládové tóny. Baví vyskladanie, hutnosť aj piteľnosť. Za nás je to osmička. Určite pivo, ktoré sa oplatí kúpiť a ochutnať. Takto si predstavujeme pitie na vianočné obdobie. Hutné, iskrivé s niečím, čo pekne rozvíja celkový dojem.