by 
Vánoční perníček. Tak sa volá pivo, ktoré na vianočný trh uviedol český pivovar Raven. Ten patrí medzi producentov, ktorí sa neboja experimentovať. Dôkazom tohto prístupu má byť aj toto pivo, v ktorom boli použité koreniny spojené predovšetkým s Vianocami.
Názov piva: Vánoční perníček – Spiced Ale
Pivovar: Pivovar Raven
Druh piva: Ochutené pivo
Krajina: Česká republika
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 6 %
Zloženie: Voda, jačmenné a pšeničné slady, laktóza, upravený chmeľ, škorica, zázvor, koriander, badián, nové korenie, klinček, anýz, muškátový orech, fenikel.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili necelých päť eur.
Farba: Medená, pivo je jemne kalné.
Pena: Stredne vysoká, pomerne rýchlo padala.
Vôňa: Kombinácia škorice, zázvoru, klinčekov, badiánu, muškátového orechu či anýzu.
Chuť: Sladový základ je stredne výrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia perníkového korenia, náznakov karamelu, grepu aj náznakov kvetiniek. Horkosť je nevýrazná, doznievanie korenisté s pikantnou stopou.
Zhrnutie
Tak pri testovaní sme mali debatu a nevedeli sme sa zhodnúť. Jeden pohľad bol ten, že pivo bolo príliš aromatické a koreniny boli cez čiaru. Druhý ten, že tento kúsok pripomínal Vianoce a bavila výrazné kombinácia vianočných chutí. Vo výsledku je to tak sedmička. Je na vás, či vám sadne.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
