Prvý nástrel: Ideme na české europivo. Aj keď sa môžu Přerove na mňa nahnevať, práve tam zaraďujem značku Zubr. Priznám sa, že v obchode som ju dlhšie prehliadal, ale pivo je v slovenských predajniach pomerne často zastúpené. Volil som ich vlajkovú loď. Ideme na to.
Názov piva: Zubr Premium
Pivovar: Pivovar Zubr, Přerov
Druh piva: Svetlý ležiak
Krajina: Česko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,1%
Farba: Medená.
Vôňa: Výrazne sladová. Inak ničím výnimočná.
Pena: Zapenilo to, ale pomerne rýchlo spadlo. Pena nemala hustú konzistenciu.
Chuť: Sladová chuť začína celkom príjemne. Telo je však niečim poznačené. Cítim mierne trpkú chuť, ktorá prechádza do kŕčového chmeľového dojazdu.
Súhrn
Zhrnutie: Ťažký priemer. Ani nie český, ale ten europivný. Dôvodov je mnoho. Pivo ničím nevybočuje zo všedného priemeru. Rezkosť je vyššia, sladové tóny celkom pekne doznievajú. Ale tu by sme mohli aj skončiť. Chmeľový dojazd je výrazne ovplyvnený chmeľovým extraktom. Ale to nie je jediná látka, ktorá do poctivého piva nepatrí. Na zadnej etikete svieti aj cukor a antioxidant E300 (nič strašné, len vitamín C). Zarazil ma hlavne cukor, ktorý sme tu v spojení so svetlým pivom ešte nemali. Dávam štvorku.