Pôvodne som mal v úmysle napísať krátku recenziu Kveik IPA z jedného bratislavského pivovaru s malou odbočkou k tomu, čo to vlastne kveik je. Trochu sa mi to vymklo z rúk a pár poznámok z knihy Historical Brewing Techniques od Larsa Mariusa Garshola sa mi rozrástlo na pomerne dlhý blog. Kniha to je fantastická, odporúčam … Čítať ďalej Kveik. Pivný fenomén, ktorý k nám prišiel zo severu