by 
Poľský pivovar Kormoran by sme veľkosťou mohli prirovnať k rožňavskému pivovaru Kaltenecker. Aj keď v prípade poľského producenta je kapacita ešte o čosi vyššia, keď ročne vyprodukujú okolo 20-tisíc hektolitrov piva. Založili ho v roku 1993, keď sa snaží prezentovať ako protiváha veľkým pivovarníckym gigantom. Z jeho ponuky dnes ochutnáme kúsok s názvom Imperium Prunum. Ide o štýl Baltský Porter. Ten vedia uvariť Poliaci geniálne.
Názov piva: Imperium Prunum
Pivovar: Browar Kormoran
Druh piva: Baltský Porter
Krajina: Poľsko
Stupňovitosť: 26°
Obsah alkoholu: 11 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, sladový extrakt, údená slivka, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za tretinkovú fľašu sme v prepočte zaplatili 6,70 eura.
Farba: Čierna.
Pena: Nevýrazná so svetlohnedou farbou. Rýchlo padala.
Vôňa: Intenzívna. Kombinácia čokolády, karamelu, sušených sliviek, borovice, sušienok a jemne aj alkohol.
Chuť: Sladový základ je výrazný, rezkosť ideálna. V chuti je výrazná mliečna čokoláda v kombinácii s karamelom, sušenými slivkami a hrozienkami, borovicou, náznakom sušienok aj černíc. Horkosť je jemná, doznievanie korenisté s pikantným podmazom.
Zhrnutie
Uau. To sme si povedali, keď sme sa piva prvýkrát napili. Je lahodné, jemné a iskrivé. Najmä kombinácia čokoládových tónov s karamelom a sušenými slivkami je pekne zladená. Alkohol je nebezpečné schovaný a zaujímavá je aj jemná pikantnosť v doznievaní. Všetko u nás za 8,5 bodu. Paráda.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
