Aj keď sme v uplynulých týždňoch prinášali skôr negatívne informácie, ktoré súviseli so zatváraním pivovarov, na trhu sa dejú aj pozitívne veci. Príkladom sú nové …
Pivovarníci nielen u nás, ale aj v celej Európe neprežívajú najlepšie časy. Viaceré faktory sa podpisujú pod to, že sektor prežíva jednu z najväčších kríz …
Nemecko patrí medzi krajiny s najstaršou a najprísnejšou pivovarníckou tradíciou na svete. Zákon o čistote piva, známy ako Reinheitsgebot z roku 1516, historicky definoval výrobu …
Slovenská pivovarnícka mapa sa opäť o niečo rozrástla. Najnovší prírastok do rodiny remeselných producentov nesie netradičný názov Ježkove oči a svoje sídlo našiel v stredoslovenskej …
Keď sa u nás povie poľské pivo, mnohým spotrebiteľom sa ako prvé vybavia veľké komerčné značky. Tieto pivá dlhé roky formovali obraz poľského pivovarníctva ako masovej …
Na slovenskom pivovarníckom trhu môže dôjsť k ďalšej zmene. Na predaj sa totiž ponúka Pivovar U medveďa. Ide o najvýchodnejšie situovaného producenta piva na Slovensku. …
Česká republika je historicky spojená predovšetkým so svetlým ležiakom plzenského typu, ktorý definoval globálne vnímanie tohto nápoja. Tradičné pivovary s dlhoročnou históriou tvoria základ tamojšieho …
Keď sa povie maďarské pivo, mnohým našincom sa okamžite vybavia komerčné značky, ktoré síce uspokoja smäd, ale veľký zážitok neponúknu. Remeselná scéna u našich južných …
Nemecký pivovarnícky trh čelí ďalšej rane. Ako informoval nemecký denník Mannheimer Morgen, záchrana najstaršieho podniku v meste Mannheim definitívne zlyhala. Insolventný súkromný pivovar Eichbaum po …
Začínal ako domovarič s hrncami v dvojizbovom byte a postupne sa vypracoval na rešpektovaného kočovného sládka pod značkou Opitý Vlk. Patrik Tužinský si v minulosti …
Pivovarnícky trh sa mení pred očami a klasické pivo už mladšiu generáciu neláka tak, ako to bolo zvykom v minulosti. Remeselné pivovary preto musia hľadať …
Svetový pivný trh stojí pred vážnymi výzvami a prechádza hlbokou transformáciou. Spotrebitelia postupne menia svoje návyky, čo núti producentov prehodnocovať zabehnuté postupy a hľadať úplne …
Podľa čoho si vyberáte pivné festivaly, na ktorých sa zúčastníte? Asi rozhoduje lokalita, možno ponuka alebo voľný čas. Treba povedať, že na Slovensku sa uskutočňujú …
Slovenský pivný sektor zažíva ťažké časy. Aj keď by sa mali pivovary pripravovať na hlavnú sezónu, časť z nich to zabalila. Len pred dvoma týždňami portál …
Používame len nevyhnutné cookies, aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní. Zároveň máte možnosť požiadať o nesledovanie.
by 
by 
by 
