Degustačné súťaže pokračujú aj v týchto neľahkých časoch. Síce je ich výrazne menej, keď boli mnohé súťaže zrušené, nejaké sa predsa len nájdu. Jednu z nich organizuje aj združenie První
Dnes vám ponúkneme v poradí už štvrtý pivný kvíz. Tentokrát sme sa zamerali na etikety pivovarov. Niektoré sú notoricky známe, ďalšie zase menej, za to sú originálne. Pokúsili
Od kedy podnikám v gastronómii, každoročne sa zvyšoval počet reštaurácii v našom meste. Keď sme začínali v roku 2001, v Nových Zámkoch bolo približne 20 podnikov. Dnes je
Písať o zahraničných pivách, ktoré dnes nemôžete ochutnať, nie je asi dvakrát dobrá cesta. My sme sa však rozhodli, že po nej pôjdeme. Konkrétne nás zaujala degustačná súťaž s názvom
Jajnekem Brewery. Tak sa volá nový pivovar na slovenskej pivovarníckej mape. Nájdete ho na Gemeri, presnejšie v obci Gemerská Panica, ktorá leží v okrese Rožňava. Nebola to ľahká cesta. Od
Udržať si kvalitu piva je cieľom a výzvou všetkých pivovarov na svete. Ide o to, aby svoju kvalitu nedokazovali len pri jednom pive, ale aj v prípade celej svojej ponuky. Preto
Aj vy máte niekedy problém vybrať si pivo zo zahraničia? V ktorej krajine je najlepšie pivo či pivovar? Ponuka je neuveriteľné bohatá a rozhodovanie môže byť ťažké. V
Aj počas lockdownu a koronakrízy si domovariči z Bratislavy a okolia spríjemnili prelom rokov organizovanou aktivitou – prebehol už 4. ročník Vianočnej výmeny pív. 25 pív vo výmene
Rok 2020 môžeme označiť za jeden z najťažších v novodobej histórii Slovenska. Sektor gastra naplno zasiahli opatrenia, ktoré paralyzovali tisícky podnikov aj podnikateľov. Ťažké chvíle museli riešiť aj
Tento text bude možno trochu osobnejší a na prvú signálnu možno „protipivný“, ale nie je tomu tak. Musím sa pochváliť, že som dal Dry January. Celých 31 dní
Medzi slovenské pivné mestá môžeme zaradiť už aj Kežmarok. Práve v tomto okresnom meste totiž pribudol pivovar BrauHaus. Jeho postavenie bude na rozdiel od iných pivovarov trocha iné. Bude
Ešte pred vyše desaťročím to nebol žiadny problém. Priradiť pivovar k miestu, kde varí pivo, bolo celkom jednoduché. Na Slovensku totiž existovalo len pár pivovarov. Situácia sa však
Rok 2020 môžeme označiť za jeden z najťažších v novodobej histórii Slovenska. Sektor gastra naplno zasiahli opatrenia, ktoré paralyzovali tisícky podnikov aj podnikateľov. Ťažké chvíle museli riešiť aj
