O tom, či sa z nového podniku stane populárne miesto pre miestnych, rozhoduje viacero faktorov. Štamgasti si potrpia na kvalitu nápojov, správnu ponuku jedla k pivu, ale aj lokalitu. V ruchu
Niektoré receptúry piva sa nemenia, resp. upravujú len vo výnimočných situáciách. K takejto zmene pristúpil aj najväčší slovenský pivovar HEINEKEN Slovensko. Po 25 rokoch sa rozhodol upraviť receptúru
Budú všetky pivá ovocné a sladké, ak budú pivovary, sladovne a ďalšie popredné pozície v pivnom biznise zastávať ženy? Nie, prečo by mali? Je to rovnaký predsudok ako že muži nemôžu
Tak ako v každom odvetví, aj v pivovarníctve môžete sledovať obdobia vzostupu a obdobia pádu. Počas minulého režimu sme boli svedkami pivného boomu, keď sa súdruhovia rozhodli, že „rozpijú krajinu“. Práve
Možno sa vám stalo, že vám napríklad rodina či priatelia po drobnej pomoci ako odmenu ponúkli pivo. Tento nápoj sa často stáva niečím, čím sa druhému zavďačujeme. „Máš
Keď sa povie pivo, väčšina z nás si k nemu akosi automaticky priradí mužskú časť populácie. V nasledujúcich riadkoch však tento mýtus vyvrátime. Prečo? Lebo história ukazuje, že
Nielen chutné jedlo a dobre načapované pivo, ale tiež zaujímavý dizajn a príjemná atmosféra dokážu opätovne prilákať zákazníkov do podniku. Mnohí majitelia preto spolupracujú s profesionálnymi dizajnérmi a architektmi, ktorí dokážu dať
Ak by ste niekedy okolo roku 1900 navštívili nejaký hostinec na dnešnom území Slovenska, možno by ste boli prekvapený stereotypmi, ktoré by vás čakali. Kým na západe Slovenska
Iba máločo v letných horúčavách padne lepšie ako nealkoholické pivo. Pijeme ho na slnečnej terase, počas bicyklovačky a náročnej túry alebo ak počas párty potrebujeme zahnať smäd – kedykoľvek,
Leto sa už tradične bude niesť v znamení obľúbených festivalov. Kamaráti, hudba a slnečné počasie je dokonalým prázdninovým či dovolenkovým spojením. Poďme si pripomenúť, na čo by sme pred vycestovaním
S prichádzajúcim letom sa nespája iba viac športovania na čerstvom vzduchu, ale aj potreba osviežiť sa v horúčavách. Mnohí v tomto prípade siahajú po pohári vychladeného piva. Viete ale aké má
Udržateľnosť sa stala prirodzenou súčasťou našich bežných životov. Preto nie je nič prekvapujúce, že sa čoraz častejšie skloňuje aj v súvislosti s pivovarníctvom a sladovníctvom. Čo v praxi znamená udržateľné
Možno to poznáte aj vy. Vstupujete do vášho obľúbeného podniku a váš obľúbený čašník na vás máva a zapína svoju „čítačku myšlienok“. Funguje mu dobre, keďže uhádol, čo si
