V skratke: Pivné zaujímavosti a pivné správy z domu aj zo sveta
Keďže nemáme kapacitu venovať sa všetkému dianiu, aspoň v krátkosti chceme upozorniť na zaujímavé správy u nás, ale aj vo svete. Prehľad s názvom Bleskovky nájdete v pravom paneli stránky (ak ju čítate na PC), resp. na konci článkov (pri čítaní v mobile). Staršie správy nájdete práve v tomto článku, ktorý budeme stále aktualizovať.
Máj 2023
30.05. |Pivovar Hvezdoň ohlásil, že pracuje na otvorení vlastnej reštaurácie. Tá by mala byť otvorená v druhej polovici tohto roka. „Túžili sme vytvoriť miesto, kde si budete môcť stabilne vychutnať naše pivo v čapovanej forme spolu s dobrým jedlom,“ oznámil pivovar. (FB Hvezdoň)
28.05. | Americký vynálezca zostrojil motorku, ktorá jazdí na pivo. Nádržou a zároveň parným generátorom je 52-litrový pivný sud. Pivo sa v generátore zahreje, po otvorení ventilov sa premení na paru a pod tlakom prúdi do dvoch špeciálne tvarovaných trysiek. (Pravda)
23.05. | Českí výrobcovia piva usilujú o zápis českej pivnej kultúry na zoznam svetového nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO. Zväz výrobcov už so zámerom uspel v Juhočeskom kraji. (ČT24)
22.05. | Podnik s remeselným pivom Crypto Craft Beer, ktorý sídlil na Obchodnej ulici v Bratislave oznámil, že prevádzku zavrel. Dôvodom tohto kroku bolo to, že „miesto sa neujalo“. „Ale nezúfajte, intenzívne hľadám nový priestor,“ oznámil majiteľ podniku. (FB)
16.05. | Česká vláda plánuje zvýšiť na viac ako dvojnásobok daň z pridanej hodnoty z desiatich na 21 percent na čapované pivo v krčmách. Polliter piva tak môže byť drahší o 17 až 21 centov. (Deník.cz)
14.05. | Americký herec Orlando Bloom, známy z filmových sérií Piráti z Karibiku a Pán prsteňov, sa stal ambasádorom českej pivnej značky Staropramen. Informovala o tom nadnárodná skupina Molson Coors. (České noviny)
11.05. | Nitriansky pivovar Hop Grup sa pochválil, že za takmer 10 rokov fungovania navaril už 164 rôznych druhov piva. Ide o údaj, v ktorom sú započítané aj kočovné várky piva. (FB Hop Grup)
10.05. | Situácia krčiem na českom vidieku by sa dala nazvať katastrofou. Za posledné štyri roky ich zmizlo viac než 1300, čo je takmer 15 % z pôvodného počtu. Z toho iba v minulom roku skončilo viac než 250 vidieckych pohostinstiev. (Pravda)
03.05. | Pivovar Wishbone v britskom meste Keighley prišiel s nápadom, ako podporiť vojnou zmietanú Ukrajinu. Uvaril špeciálne pivo. Výťažok z jeho predaja poputuje na pomoc Ukrajincom. Na výrobe piva sa podieľali aj ukrajinskí utečenci. (Novinky)
02.05. |Historikom a genetikom sa zrejme podarilo vystopovať presný okamih, kedy vznikli pivné kvasinky, ktoré sú pre uvarenie ležiaka potrebné, a spolu s ním aj chvíľu, keď sa v pivovare Hofbräuhaus zmenila budúcnosť pivovarníctva. (Automatizace)
Apríl 2023
27.04. |Pivný gigant Anheuser-Busch rieši problémy. Tie začali po tom, čo si marketingové oddelenie prizvalo k spolupráci na kampani trans osobu. Milióny zákazníkov sa od značky Bud Light dištancovali a prestali pivo kupovať. (Stratégie)
25.04. | V roku 2011 sa historikom podarilo nájsť pivo, ktoré bolo uvarené v roku 1936 na korunováciu kráľa Eduarda VIII. plánované na nasledujúci rok. Tento archívny kúsok teraz pôjde do dražby. (Novinky)
23.04.|Belgickí colníci zničili 2352 plechoviek amerického piva Miller High Life s odôvodnením, že sú nesprávne označené ako šampanské. Na plechovkách bol slogan, ktorý nápoj označoval za „šampanské medzi pivami“. (Sme)
20.04. | Jarošovský pivovar vyhral súdny spor s Colnou správou ČR ohľadom toho, či môže byť považovaný za malý nezávislý pivovar. Súd rozhodol, že príslušná pasáž zákona, podľa ktorej postupovali colníci, bola chybne transponovaná z európskej smernice. (Podnikatel)
18.04. | Budějovický Budvar vyhlási výberové konanie na nového prevádzkovateľa vyhlásenej reštaurácie Mastné krámy, ktorá patrí medzi hlavné turistické ciele Českých Budejovíc. Budvar uistil, že sa v krčme stále bude čapovať ich pivo. (iDnes)
13.04. |Handlovský pivovar Baník oznámil, že chystá zmeny vo výrobe. „Pomaly rozširujeme výrobu a už onedlho sa môžete tešiť na novinky z našej dielne,“ uviedol pivovar na sociálnej sieti s tým, že ďalšie podrobnosti prezradí v najbližšom čase. (FB HPB)
09.04. | Pivovar Huncút rokoval o dodávke piva s jedným reťazcom. Nakoniec sa nedohodol. „Stroskotalo to na cene. Tak nízko s ňou fakt nechceme ísť. Kvalitatívne by naše pivo chceli, ale nemali by sme žiadnu maržu,“ uviedol Tomáš Pivarči. (Denník N)
06.04. | „Nikdy sme sa nespoliehali na platenú reklamu, od začiatku sme vsadili na poctivú prácu a „normálnosť“, proste na nič sa nehrať a vtedy nie je o čom,“ hovorí spolumajiteľ pivovaru Stupavar Ľuboš Kružic. (Besteron)
04.04. |Nemecký kláštorný pivovar Neuzelle ponúka instantný prášok, ktorý stačí zmiešať s vodou, obohatiť o oxid uhličitý a vznikne nealkoholické pivo. Balenie o 10 gramoch stačí na prípravu pol litra piva. (VTM)
Marec 2023
30.03. |Umelá inteligencia pomohla pivovaru Whistle Buoy vytvoriť recept na nové pivo. Výsledok nesklamal, aj keď pivovar musel receptúru mierne upraviť. (Pravda)
28.03. |Bill Shufelt a John Walker z pivovaru Athletic Brewing varia nealkoholické pivo, ktoré sa stalo hitom amerického trhu. Spoločnosti veria nielen zákazníci, ale aj investori. Aj preto hodnota firmy dosiahla takmer 500 miliónov dolárov (472 miliónov eur). (Forbes)
23.03. | Britský portál The Times zverejnil víkendového sprievodcu Bratislavou, v ktorom cestovateľom odporúča miesta, ktoré počas návštevy určite musia navštíviť. Okrem iného poukázal na to, že v meste „pivo je lacnejšie než voda“. (Refresher)
21.03. | Česká vláda uvažuje o tom, že zjednotí sadzbu dane na pivo. Dnes sa líši podľa toho, kde zákazník nápoj vypije. V reštaurácii ide o desaťpercentnú sadzbu, v obchodoch je to 21percent. Nealkoholické pivá majú daň nastavenú vo výške 15 percent. (Prehledne24)
16.03. | V zozname nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO môžete nájsť aj pivo. Ide konkrétne o pivo z Belgicka. Výroba piva v tejto krajine sa datuje do 9. storočia, keď ho vyrábali mnísi v opátstvach. (Nový čas)
14.03. |Nadnárodná skupina Anheuser-Busch InBev, najväčšia pivovarnícka skupina na svete, vo štvrtom štvrťroku 2022 zvýšila svoj zisk o niečo viac, než sa očakávalo, napriek tomu, že predla menej piva. (oPeniazoch)
12.03. | Taliansky futbalový klub Juventus FC uvedie na trh svoje vlastné pivo Juventus Beer. Pivo sa bude sa predávať v čiernobielych plechovkách. Licenciu na jeho produkciu získala spoločnosť 25H Holding. Na trhu by sa malo objaviť v priebehu apríla. (Nova.cz)
09.03.| Pivovar Martins uvádza na trh ležiak, ktorý oproti bežným pivám z jeho produkcie odležal oveľa viac. „Pivo, ktoré skutočne ležalo 520 dní v ležiackom tanku. Absolútny unikát. Na porovnanie, naše pivá zvyčajne ležia 40 dní,“ píše na sociálnej sieti. (FB Martins)
07.03. |Jarošovský pivovar už druhýkrát predáva akcie. Zakladateľ a majiteľ pivovaru Miroslav Harašta počíta, že záujem rovnako ako vlani prevýši ponuku. Predáva sa 500 akcií, jedna vyjde na 12-tisíc českých korún (v prepočte asi 510 eur). (DobrýDen)
02.03. | Záujem o kúpu pivovaru Steiger potvrdili majitelia Banskobystrického pivovaru. „My sme sa tam pred zhruba pol rokom aj chceli ísť pozrieť, ale napokon nám to jeho majitelia neumožnili,“ uviedol spolumajiteľ Banskobystrického pivovaru Ľubomír Vančo (Denník E).
Február 2023
28.02. | Jedna z bratislavských reštaurácií vydávala zákazníkom falošné pokladničné doklady. Pracovníci ich vydávali zákazníkom prevažne za úhradu v hotovosti. (BratislavaDeň)
23.02. |Pivo vraj dokáže osviežiť trávnik, jeho zelená farba bude žiarivejšia a bude vitálnejší. Nápoj sa údajne dá použiť ja na umývanie izbových rastlín. (Záhradkár)
19.02. | Na južnej Morave vlani, podľa dostupných údajov, vzniklo šesť minipivovarov, jeden činnosť ukončil. Na konci roka ich tak bolo v kraji v prevádzke 68, z toho 15 v Brne. (oPenizoch.sk)
14.02. | Pivovar Gambrinus prichádza na trh s novou receptúrou, ktorou chce osloviť aj nových spotrebiteľov. Zmena sa prejaví naprieč celým portfóliom značky a podľa pivovaru má priniesť plnejšiu chuť piva i výraznejšiu chmeľovú arómu. (Prazdroj)
12.02. |Keď developer Orco kupoval bratislavský pivovar Stein, bolo dopredu jasné, že výrobu piva presťahuje inam. Hľadal dokonca investora, osud pivovaru však bol spečatený. (Index)
07.02. | Nemeckým pivovarom sa vlani po dvoch rokoch poklesu spôsobeného pandémiou podarilo zvýšiť predaj piva, nepodarilo sa im však dostať nad úroveň z obdobia pred pandémiou. (Agris.cz)
Január 2023
31.01. | Novozvolený český prezident Petr Pavel má rád vrchne kvasené pivo. „Pokiaľ si dobre pamätám, tak si pochvaľoval Ale alebo Red Ale,“ spomína majiteľ Podřipského pivovaru v Ctiněvsi Aleš Lípa. (Deník.cz)
25.01. | Pivovar Huncút ponúka na predaj svoju staršiu pivovarnícku technológiu. „Vzhľadom na rozšírenie našej výroby je celá naša aktuálna zostava na predaj. Ak by ste mali záujem o jej kúpu, alebo poznáte niekoho, komu by sa hodila, ozvite sa nám,“ píše pivovar. (FB Huncút)
23.01. | V Žateckom pivovare skončila niekoľkomesačná pauza, kedy sa v ňom pivo nevarilo. Po ukončení veľkovýroby v jeho priestoroch vznikol minipivovar. Prvú várku záujemcovia ochutnajú už čoskoro. (iDnes.cz)
22.01. | Pivovar Drotár v Čadci mení v dôsledku zvýšených nákladov na energie otváracie hodiny. „Verím, že toto opatrenie je dočasné a nebudeme nútení pristúpiť ku krajnému riešeniu, zatvoreniu prevádzky,“ oznamuje pivovar na sociálnej siete. (FB Pivovar Drotár)
18.01. | Kuchári majú možnosť sa uchádzať sa o titul BernardChef. Novú súťaž pre študentov škôl i amatérov vyhlásil Rodinný pivovar Bernard. „Dopyt po kvalitnej gastronómii rastie a dobre pripravený kuchár je pre reštauráciu pokladom,“ hovorí Stanislav Bernard. (České nápoje)
15.01. |Rodinný pivovar Bernard navaril vlani 398 660 hektolitrov piva, v medziročnom porovnaní jeho produkcia stúpla o 11 percent. Vyrovnal takmer rekordný rok 2019. (PA)
12.01. | „Moje prvé pivo sa nedalo piť, bol to ležiak dvanástka a bolo fakt hrozné, spomína zakladateľ pivovaru Čierny kameň Tomáš Maroš. Prezradil aj to, ako sa mu momentálne darí. (RK magazín)
09.01. |Kvalita piva počas socializmu pokrivkávala, čo súviselo s porušovaním technologických postupov, spomína Roman Šusták, bývalý dlhoročný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu. (Pravda)
03.01. | Majiteľ už zaniknutého bratislavského podniku Nobell Craft Beer oznámil vznik nového podniku s názvom Crypto Craft Beer. Sídliť bude v Bratislave na Obchodnej 33 vo dvore. Ponúkať chce čapované aj fľaškové pivo. (FB)
December 2022
29.12. | Krčma v londýnskej štvrti Chiswick zákazníkom ponúka pivo s názvom Harry’s Bitter. Nejedná sa však o žiadny silný špeciál, ale o slabšie pivo s obsahom alkoholu 3,9 percenta. Ide o posmešný krok. (Novinky)
26.12.| „Reagovali sme na vyššie ceny vstupných surovín, teda sladu a chmeľu, ktoré išli nahor o 20 percent. Cenu piva sme zvyšovali z 2,30 na 2,50 eura. V tom však ešte nemáme zohľadnené drahšie energie,“ hovorí Beáta Murková z pivovaru Golem. (Index)
21.12.| Pivovar Stupavar si pripomenul desiate výročie od navarenia prvej várky piva. Ležiak Jedenástečka bol navarený 21.12.2012. V ponuke pivovaru zo Stupavy ho nájdete do dnešných dní. (FB Stupavar)
18.12.| Slovenská asociácia histórie pivovarníctva vyhlasuje 30. ročník ankety o najkrajšiu etiketu, 22. ročník ankety o najkrajšiu tácku, 20. ročník ankety o najkrajšiu korunku a 14. ročník ankety o najkrajšiu plechovku. (SAHP)
15.12.| Českému pivovaru Matuška reálne hrozilo, že bude musieť vyliať svoje vianočné špeciály. Dôvodom bolo šetrenie sklárni na fľašiach, ktoré boli tenšie a tesnili menej. (Forbes)
11.12.| „Podnikateľom v gastre dochádzajú sily. Na začiatku budúceho roka očakávam veľa bankrotov. Niektorým už nepomôže ani znížená DPH“ hovorí konzultant malých podnikateľov v gastroturizme Oto Kóňa. (Index)
06.12. | Pestovatelia chmeľu budú kvôli dlhodobým zmluvám s obchodníkmi tohtoročnú úrodu predávať za ceny, ktoré nepokryjú ich náklady, povedal predseda Zväzu pestovateľov chmeľu ČR Luboš Hejda. (Náš region)
04.12. |Holandská pivovarnícka skupina Heineken plánuje v budúcom roku zvýšiť ceny piva tam, kde to bude možné, aby vykompenzovala rastúce náklady na suroviny a energiu, najmä v Európe. (Aktuality)
01.12. | Varenie piva sa dostáva aj do hier. Na svete je simulátor Brewmaster. Úlohou hráča je ovládnuť umenie domáceho varenia piva a stať sa pivovarníkom. Zúčastňuje sa pritom súťaží a pomocou chemickej simulácie varí svoje pivo. (Sector)
November 2022
29.11. | Vo Francúzsku sa tento rok stalo pivo najobľúbenejším alkoholickým nápojom. Až 51 percent konzumentov uviedlo pivo na prvom mieste. Stalo sa tak vôbec po prvýkrát a v krajine vína je to dosť prekvapivé. (Rozhlas)
27.11. | Čo získali z toho, že zakázali pivo na štadiónoch, keď si ho diváci môžu kúpiť mimo nich, pýta sa expert z Iránu. Reagoval tak na kontroverzný zákaz predaja piva počas šampionátu v Katare. (Pravda)
24.11. | Neznámy páchateľ ukradol v pondelok (21. 11.) v bratislavskom komplexe Eurovea deväť sudov na pivo. Spôsobil škodu vo výške 800 eur. Z uzamknutej kovovej klietky slúžiacej ako sklad jednej z reštaurácií ukradol deväť sudov na pivo, z toho šesť bolo plných. (Topky)
22.11. | Budweiser už rozhodol, čo spraví s nepredaným pivom, ktoré doviezol do Kataru. Daruje ho fanúšikom, ktorých krajina vyhrá na MS vo futbale titul majstra sveta. (Šport)
20.11.| Najprv Rusko. Teraz Katar. Nevieme sa dočkať Severnej Kórey. Takéto billboardy lemujú ulice na Britských ostrovoch pred štartom majstrovstiev sveta vo futbale. Ich autorom je škótsky pivovar BrweDog, ktorý nimi opäť vyprovokoval diskusiu. (Sportnet)
15.11. | Poradný výbor navrhol českej vláde kvôli obrovskému schodku verejných financií zmeniť sadzbu spotrebnej dane u pivovarov s produkciou pod 200-tisíc hektolitrov piva ročne. Podľa výboru by malo ísť o zjednotenie dane z piva, teda zrušenie daňového zvýhodnenia pre menšie pivovary. (Deník.cz)
13.11. |Predaj čapovaného piva sa v Česku tento rok zvýšil takmer o tretinu. Časť zákazníkov sa presunula z obývačiek do podnikov. Celkovo však predaj čapovaného piva zostáva za rokom 2019 o zhruba 12 percent. (České nápoje)
10.11. |Spevák Bystrík spojil svoje meno s pivom z pivovaru Buc Kvačany. „Keď som ho ochutnal, nemal som problém spojiť s ním svoje meno či podobu,“ uviedol spevák, ktorý je tvárou piva Zelené: Žihľavový ležiak 12°. (Ženskýweb)
08.11. | Budějovický Budvar plánuje navýšenie výroby piva. Zverejnil zámer stavby novej varne. Zo súčasných 1,9 milióna hektolitrov piva ročne bude schopný vyrobiť až 2,4 milióna hektolitrov. Tretiu varňu chce pivovar postaviť do konca roku 2024. (iDnes.cz)
06.11.| V púšti Atacama varia pivo. Pod značkou Atrapaniebla (lapač hmly) vyrábajú pivo typu Ale. Ročne pivovar Atrapaniebla vyprodukuje až 24-tisíc litrov piva, ktorému voda z hmly dodáva unikátnu chuť a kvalitu.Vodu zachytávajú pomocou špeciálnych lapačov. (TV noviny)
03.11.| Majitelia Holíčskeho pivovaru Wywar prezradili, že viac ako polovicu predaja tvorí svetlá desiatka Jozef II. Pivovar pritom počas svojej existencie navaril už okololo 200 druhov piva. V súčasnosti má v stálej ponuke pätnásť druhov pív. (Index)
01.11. |„Nechceme drasticky zvyšovať ceny. Zatiaľ s tým bojujeme. Uvidíme však, čo ukáže čas,“ uviedol pre TA3 Tomáš Barborík, PR manažér bratislavského pivovaru General. Naznačil však, že ceny piva budú musieť upraviť. (TA3)
Október 2022
30.10.| Pivo z festivalu Oktoberfest získalo chránené zemepisné označenie v Európskej únii. Známka má zaručiť kvalitu produktu, chrániť ho pred napodobňovaním a stanoviť, že sa vyrába v určenom regióne. (Denník N)
27.10. | Belgická pivovarnícka skupina Anheuser-Busch InBev, najväčšia na svete, vykázala vyšší než očakávaný nárast zisku za tretí štvrťrok. Výrobca piva Budweiser, Corona a Stella Artois zvýšil svoj výhľad príjmov v roku 2022. (Teraz)
26.10. | Nemecký Oberfest mal aj slovenskú stopu. V jednom zo stanov robil kuchára aj Slovák Vladimír Rúfus. Ten prezradil, ako to vyzeralo v zákulisí známeho pivného festivalu. (Nový čas)
23.10. | Aj keď je Francúzsko v očiach celého sveta hlavne vinárskou veľmocou, v posledných rokoch stúpa v krajine záujem o pivo. Tento nápoj vyhľadávajú najmä mladí. Aj preto sa hovorí o novom pivnom boome. (Rozhlas)
18.10.| Majiteľa petržalského pivovaru Hops mrzí, že sa ako pivovar nevedia dostať na typické mestské akcie ako Dni Petržalky. „Veď kto iný tam patrí, ak nie lokálne prevádzky,ׅ“ pýta sa Richard Hajdin. (Bratislavské noviny)
16.10.| Česko má prvú reality show, ktorá sa točí okolo piva. BeerMaster Česko hľadá najlepšieho pivára v krajine. Súťaž má 13 častí a súťažiaci podniknú aj cesty do jednotlivých pivovarov. Víťaz bude mať možnosť uvariť vlastné pivo. (Mall.tv)
13.10. | Belgickí bádatelia vylepšili chuť piva tým, že identifikovali a upravili gén, ktorý je zodpovedný za podstatnú časť chuti tohto i niektorých ďalších alkoholických nápojov. (Gate2Biontech)
11.10. |Budějovický Budvar tento rok pravdepodobne neobnoví vývoz do Ruska, ktorý zastavil po tom, čo začala vojna na Ukrajine. Do krajiny sa však chce vrátiť kvôli ochrane svojej známky. (Eurozprávy)
06.10. | Americká spoločnosť Sustainable Beverage Technologies vyvinula stroj BrewVo, ktorý vyrába verziu piva obsahujúcu oveľa menej vody ako je obvyklé. V zásade je to extrémny pivný koncentrát, ktorý si každý môže dorobiť doma. (iPrima)
04.10. | „Museli znížiť stavy z 36 zamestnancov na troch údržbárov. Všetko zlé je však na niečo dobré. V areáli sa podarilo niekoľko zaujímavých rekonštrukcií,“ hovorí spolumajiteľ pivovaru Predná Hora Rudo Čižnár. (HNonline)
02.10. | Oktoberfest zatiaľ zaostáva za očakávaniami. Festival navštívili počas prvého týždňa približne tri milióny ľudí, čo je menej ako v roku 2019, keď počas prvého týždňa na festival zavítalo okolo 3,3 milióna ľudí. (Pravda)
September 2022
27.09. | Rodinný pivovar u Ďurkových, ktorý nájdete v Žabokrekoch nad Nitrou, rozširuje ponuku piva. Okrem pollitrových fliaš a päťlitrových súdkov, ponúka po novom už aj pivo v litrových zálohovaných PET fľašiach. (FB U Ďurkových)
25. 09. | Nevlastní bratia z východu Slovenska založili pivovar v Prahe a darí sa im. Ich remeselný pivovar Potmehúd patrí medzi 500 malými pivovarmi k 15 najlepším. (Nový čas)
20.09. | Úroda chmeľu bude v Česku polovičná oproti minulému roku. Problémom je to, že výkupné ceny majú pestovatelia vopred dohodnuté. Mnohým chmeľniciam tak hrozí zánik. Situáciu komplikujú aj rastúce náklady. (E15)
18.09. | V nemeckom Mníchove sa v sobotu začal tradičný festival Oktoberfest. Podujatie sa koná po dvojročnej „pandemickej“ prestávke a potrvá do 3. októbra. (Webnoviny)
11.09. | Do biznisu s pivom vstupuje aj bývalý český premiér Andrej Babiš. Jeho skupina Agrofert Holding totiž kúpila pestovateľa chmeľu Top Hop. Ten dodáva chmeľ aj Plzeňskému Prazdroju či Budvaru. (Seznam Zprávy)
11.09. | Pivovar Raven reagoval na status expremiéra Andreja Babiša, ktorý poukázal na to, že za vlády Petra Fialy zdražuje pivo. Pivovar daruje zákazníkom pivo, stačí keď ako heslo napíšu krycie meno „eštebáka“. Reagujú tak na minulosť Babiša. (PrahaIN)
08.09. | „Sledujeme s obavami, čo bude v roku 2023 a neskôr, pretože ceny ropy a zemného plynu nekontrolovane rastú. Podstatné zdraženie v roku 2023 očakávame aj pri skle,“ hovorí šéf českého Heinekenu Andrea Vogliazzo. (Seznam Zprávy)
06.09. | Oktoberfest sa po dvoch rokoch covidovej prestávky vracia do Mníchova. Návštevníkom sa však festival predraží. Ceny za liter piva sa budú pohybovať od 12,60 po 13,80 eura, čo je o skoro 16 percent viac ako v roku 2019. (Echo24)
04.09. | Najväčší český pivovar Plzeňský Prazdroj zdražuje od októbra väčšinu svojich pív v priemere o osem percent. Zdraženie postihne balené aj čapované pivá. Podobný krok avizujú aj ďalšie pivovary. (iDnes.cz)
August 2022
29.08. | Jedna z najznámejších značiek belgického piva Leffe čelí výzvam na bojkot kvôli tomu, že vedenie začalo prevádzku v niekoľkých pobočkách v Rusku. Otvorili ich pritom niekoľko mesiacov po začiatku invázie Ruska na Ukrajinu. (České noviny)
25.08.| Na Slovensku dnes nájdete približne päť samoobslužných pivných výčapov. Jeden sa nachádza v Slovenskom raji, ďalší napríklad vo Vysokých Tatrých. (HNonline.sk)
23.08. | Český pivovar Strahov na sociálnej sieti informoval, že umožňuje platbu za pivo bitcoinom. Okrem toho otvoril v pivovare aj bankomat na túto kryptomenu. (FB Pivovar Strahov)
21.08.| Na Slovensku je ďalšie pivo, ktoré vzniklo špeciálne pre podnik. Bratislavský pub Mešuge Craft Beer Pub predstavil pivo Mešuge Svetlý ležiak 11°. Bolo navarené v Holíčskom pivovare Wywar. (FB Mešuge)
18.08. | Česká televízia Prima chystá osemdielny humorne ladený seriál z prostredia pivovarníctva Hořký svět. Úlohu skrachovaného sládka si zahrá Bolek Polívka. (Mediaklik)
14.08 | Na Britských ostrovoch riešia pomerne kuriózny problém. Najlacnejšie pivo stálo na prvom zápase West Hamu v novej sezóne Premier League 7,30 libier (8,6 eura). Je to suverénne najviac v krajine. Klub preto zvažuje žalobu na Londýn. (Pravda)
11.08. | Na trhu sa objavili tenisky, ktorých podrážky sú naplnené pivom. Ide o limitovanú edíciu, ktorú nechal vytvoriť pivovar Heineken pri príležitosti uvedenia piva Heineken Silver na trh. (Nový čas)
09.08. | Nový najlepší pivný someliér sveta bude nájdený 11. septembra v Mníchove na veľtrhu „Drinktec“. O titul bude bojovať 81 znalcov z 18 krajín, ktorí svoju kvalitu preukázali v národných súťažiach. (Deník.cz)
07.08. | Ľudia, ktorých pravidelne trápi nadmerná tvorba žalúdočnej kyseliny, by si mali dať pozor na pivo, varuje gastroenterológ. Pivo totiž oslabuje uzatváraciu schopnosť dolného pažerákového zvierača. (Pravda)
02.08. | Majiteľ pivovaru Karpat, spoločnosť Distrib Capital, zaznamenala vlani pokles tržieb na úroveň 2,5 milióna eur. Firma vykázala stratu takmer 140-tisíc eur. Firma sa dnes snaží o reštrukturalizáciu. (Finstat)
Júl 2022
31.07. | Banskobystrický pivovar zaznamenal v roku 2021 pokles tržieb o desať percent, keď utŕžil 7,4 milióna eur. Firma zaznamenala aj pokles zisku o 76 percent. (Finstat)
28.07. | Skupina rakúskych penzistov sa raz týždenne stretáva, aby spoločne uvarila novú várku hipsterského piva. Obyvatelia domova dôchodcov v Atzgersdorfe varia remeselné pivo pomenované „Opa“ a „Oma“. (Teraz)
26.07. | V Česku už riešia možný scenár, že do krajiny prestane prúdiť plyn. Najväčší pivovar v krajine Plzeňský Prazdroj, by v takejto situácii vedel vyrábať pivo len obmedzene. (Echo24)
24.07. | Košický pivovar Hostinec informoval, že v Košiciach otvára ďalší podnik. Ten nesie meno Ovečka KE.CY kiosk a bude ponúkať dve pivá, ktoré sa v Hostinci nečapujú. (FB Hostinec)
21.07. | Plzenský Prazdroj končí s výrobou alkoholického nápoja z jabĺk Kingswood. Zdôvodnil to epidémiou koronavírusu počas ktorej boli zatvorené reštaurácie. Cider sa po pandémii nepredával tak, ako pred ňou. (Aktuality)
20.07. | Podľa výskumov obsahuje pivo látky, ktoré sú prospešné pre ženy. Inak však tieto živiny pôsobia na mužské telo. Nová štúdia varuje, že zlatý mok môže súvisieť s rastom pŕs u mužov. (Pravda)
19.07. |Pri medziročnom porovnaní zdraželi ceny piva zhruba o 13 percent. Ale rozdiely sú v prípade niektorých miest či regiónov ešte vyššie. V Bratislave sa platí za pollitrové pivo okolo 2,50 eura. (Aktuality)
18.07. | Česko má pivovar pri diaľnici. Majiteľ a sládok Kamil Buchta chcel mať pri varení piva pokoj a tak si našiel miesto pri diaľnici. Pivovar Buchťák navyše nemá problém s logistikou. (Deník.cz)
17.07. | Zástupcovia okresu Dorchester County v USA spojili sily s pivovarom Tradesman Brewing Company a vytvorili pivo, ktoré tamojších obyvateľov upozorňuje na všetky riziká, ktoré sú s hurikánmi spojené (Novinky.cz).
14.07. | Pilsner Urquell otvorí na Václavskom námestí v Prahe na jar 2023 zážitkové centrum Pilsner Urquell: The Original Beer Experience. Cieľom bude priniesť príbeh plzeňského piva. Ide o investíciu za 400 miliónov českých korún. (MediaGuru)
12.07. |Banskobystrický pivovar vyváža pivo aj do Severnej Ameriky. „Podarilo sa nám získať seriózneho a stabilného partnera v Kanade, kde každý mesiac dodávame jeden až dva kontajnery,“ hovorí spolumajiteľ pivovaru Branislav Cvik. (Forbes)
10.07. | Medzinárodná futbalová federácia (FIFA) rieši pivný problém. Keďže tohtoročné majstrovstvá sveta sa uskutočnia v moslimskej krajine, nie je isté, ako bude povolený predaj piva. Katar pritom pôvodne nesúhlasil so žiadny predajom alkoholu. (Sportnet)
07.07. | Na trhu chýba kľúčová komodita pre plechovky – hliník. Problém nemajú veľkí hráči, ktorí sa dokázali zásobiť, ale menší producenti, ktorí odoberajú obaly v menších množstvách. (HNonline.sk)
05.07. | Podľa portugalskej štúdie jeden ležiak denne (alkoholický aj nealkoholický) pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru. Muži mali pri výskume rozmanitejšiu kolóniu zdravých črevných mikróbov. (Pravda)
03.07. | Podľa Českého svazu pivovarů a sladoven je júl mesiacom nealkoholických pív. V tomto mesiaci sa ich vyrobí a predá najviac spomedzi všetkých mesiacov. Úlohu zohráva aj počasie, ale aj zdravší životný štýl. (Deník)
Jún 2022
30.06. | Pivovar Masarykov dvor sa dohodol na spolupráci s hokejovým obrancom – Marekom Ďalogom. Ten sa stal ambasádorom značky Masaryk pivo. Rozhodlo aj to, že pochádza z tohto regiónu. (Stratégie)
29.06. | Český štát by si mal nechať pivovar Budvar aj preto, že vďaka nemu šetrí za propagáciu krajiny v zahraničí. Takto reagoval riaditeľ Budvaru Petr Dvořák na aktuálnu diskusiu o možnom predaji pivovaru. (iDnes)
28.10. | Nemecké pivovary avizujú v jeseni zdražovanie o 30 percent, slovenskí výrobcovia zatiaľ o raste cien nechcú hovoriť, priznávajú však, že zdražovaniu sa nevyhnú. (Pravda)
26.06. | Predá Česká republika štátny pivovar Budějovický Budvar? Jedna z vládnych strán TOP 09, konkrétne jej predsedníčka Markéta Pekarová Adamová , navrhla predať pivovar v rámci konsolidácie verejných financií. (iDnes)
23.06. | Pivovar Banskobystrická Perla, ktorý bol dlhé roky známy tým, že ponúka len ležiak, rozšíril ponuku o vrchne kvasené pivo. Aktuálne ponúka letný špeciál Perla Weizen 12%. (FB)
22.06. | Spoločnosť Deep Liquid sa snaží variť pivo s pomocou umelej inteligencie. AI navrhne recept, ten sa realizuje v spriatelenom pivovare. Na každej fľaši je QR kód, pomocou ktorého môžu konzumenti zadať spätnú väzbu. Tu vezme AI do úvahy a recept pozmení. (Root)
13.06. | Od začiatku pandémie ukončilo alebo prerušilo svoju činnosť v susednom Česku takmer 30 pivovarov. Producentov piva pritom aktuálne trápia rastúce náklady, ktoré sa musia odraziť vo vyšších cenách, čo môže byť ďalší problém. (CNN Prima)
12.06. | „Určite nechcem zostať kočovným,“ hovorí Vladimír Kazo Kaznakov z Unorthodox Brewing. Ten konštatuje, že finančne je náročné zadovážiť si vlastný pivovar. „Samozrejme, keby chcel do mojej značky niekto investovať, som otvorený,“ hovorí. (HNonline)
09.06. | Český pivovar Sibeeria uvádza na trh novú sériu pív s názvom Sibeeria Wood Craft. Ide o silnejšie pivá, ktoré dozrievali v drevených sudoch po Sherry, Whisky alebo Bourbone. (FB)
07.06. | Jarošovský pivovar začal predávať akcie a ponuka kúpiť si časť pivovaru sa stretla s veľkým ohlasom. Za 48 hodín od uverejnenia ponuky zarezervovali stovku záujemcov. (Dobrýden.cz)
05.06. | Bratislavský pivovar Shenk prešiel na systém zálohovaných pollitrových fliaš. Podarilo sa mu to vďaka spolupráci so Zámockým pivovarom Břeclav. (FB Shenk)
02.06. | Francúzsky pivovar Hoppy Urban Brew začal vyrábať modré pivo. Farbu mu dodáva riasa spirulina. Pivovar sa spojil s neďalekou firmou, ktorá chce spopularizovať riasy ako doplnok stravy. (Novinky.cz)
01.06. |Handlovský pivovar Baník získal dotáciu vo výške takmer 200-tisíc eur, ktorá má slúžiť na navýšenie výrobných kapacít a rozšírenie ponuky piva. Pivovar má po novom variť viac sezónnych špeciálov. (Handlová)
Máj 2022
31.05. | Mendelova univerzita v Brne v spolupráci s pivovarom Moravia uvarila Mendelbier. Ide o pivo, ktoré vzniklo pri príležitosti 200. výročia narodenia zakladateľa genetiky Gregora Johanna Mendela. (Deník.cz)
29.05. | V Singapure premieňajú moč na pivo. Nápoj s názvom Newbrew je spoločný projekt singapurskej vládnej vodohospodárskej agentúry a tamojšieho minipivovaru Brewerkz. Súvisí s nedostatkom pitnej vody. (iRozhlas.cz)
26.05. | Po 25 rokoch sa mení majiteľ pražského pivovaru Pivovarský dům. Od 31. mája bude pivovar na Ječné ulici zatvorený, keď bude prebiehať jeho rekonštrukcia. Kedy ho opätovne otvoria, nie je jasné. (iDnes.cz)
22.05. | Fínsky pivovar Olaf Brewing predstavil pivo, ktoré má pripomínať žiadosť Fínska o vstup do NATO. Ležiak s názvom OTAN odkazuje na fínsky výraz „Otan olutta“, ktorý v preklade znamená „Dám si pivo“, a francúzsky akronym pre NATO – OTAN. (Sme)
16.05. | Pivovar Hellstork otvára po Senici aj svoj druhý podnik. Hellstork Bar bude po novom aj v Trnave na Hlavnom námestí v priestoroch, kde v minulosti sídlil podnik Lokál. (FB)
15.05. | Nemecké pivovary avizujú, že zdražovanie bude v nasledujúcich týždňoch nevyhnutné. Prognózy hovoria dokonca o tom, že do konca roka by mohli ceny piva vzrásť až o 30 percent. (Lidovky)
10.05. |Pivovar Steiger skončil po siedmich rokoch v pluse. Za rok 2021 vykázal zisk vyše 22-tisíc eur. Tržby pivovaru však klesli o desať percent, keď prvýkrát po rokoch podliezli hranicu 10 miliónov eur. (Finstat)
08.05. |Po úspechu v USA oznámil írsky pivovar Guinness, že začal vo Veľkej Británii ponúkať svoju novinku, Stout s kávovou príchuťou. Výrobca tak reaguje na rastúcu obľubu kávy predovšetkým u mladých konzumentov. (iDnes.cz)
05.05. |Pivovar Nilio získal ocenenie Inovácia Žilinského kraja 2021. V rámci súťaže bolo posúdených spolu 17 zámerov. V kategórií Malé a stredné podniky si cenu prevzala spoločnosť Arch Caffe s projektom Pivovar Nilio – prvý nealkoholický pivovar na Slovensku. (Žilinak)
03.05. |Pivovary Staropramen expandujú, keď svoje pivo začali predávať v Kazachstane. Na trh v tejto ázijskej krajine uviedol päť druhov piva. České značky hľadajú nové trhy aj kvôli výpadkom ruského predaja. (Kurzy.cz)
Apríl 2022
26.04. | Znojemský městský pivovar rieši nečakané problémy pre svoje logo, ktorým je písmeno „Z“. Toto označenie však používa ruská armáda, ktorá zaútočila na Ukrajinu. Aj preto musí pivovar vysvetľovať. (iDnes.cz)
24.04. | Najväčšia svetová pivovarnícka spoločnosť Anheuser-Busch InBev predá svoj podiel v ruskom spoločnom podniku. Výťažok z predaja ukrajinskej značky piva pôjde na pomoc Ukrajine. (Sme)
21. 04. | Pivovary v Česku vlani uvarili 19,6 milióna hektolitrov piva, medziročne o 2,8 percenta menej. Znížila sa aj spotreba piva na jedného obyvateľa zo 135 litrov v roku 2020 na 129 litrov. (České noviny)
20.04. | V apríli začala v Česku ďalšia vlna zdražovania piva. Vyššie ceny zaviedli napríklad Budějovický Budvar či Plzeňský Prazdroj. Hlavným dôvodom je rast cien energií aj obalov. (Novinky)
12.04. |Ruskí pivovarníci sa kvôli horšiacej sa geopolitickej situácii obávajú nedostatku chmeľu, ktorý dovážajú aj z Českej republiky. Podľa správy denníka Kommersant žiadajú o pomoc ministerstvo poľnohospodárstva. (Zemědělec)
10.04. |Český zväz pivovarov a sladovní sa usiluje o zapísanie českého piva na prestížny zoznam svetového dedičstva UNESCO. Od tohto kroku si sľubuje prínos pre štátny turizmus aj skvalitnenie pivnej turistiky. (Denik.cz)
07.04. | Krátka sezóna zeleného piva začína. Medzi inými ponúkne nezvyčajne zafarbené pivo aj Holíčsky pivovar Wywar. Ten na sociálnej sieti predstavil kúsok s názvom Zelené pivo. Ide o ležiak. (FB Wywar)
05.04. | Registrácia na domovaričskú súťaž Bratislavský hrncovar bola spustená. Záujemcovia môžu prihlasovať svoje domáce pivá do 10. júna. Súťaží sa v šiestich kategóriách. (Hrncovar)
03.04. |Pivovary reagujú na zmenené správanie konzumentov a upravujú veľkosti balení. Napríklad pivovar General zaviedol 15-litrové súdky, ktoré sa hodia na domáce oslavy či posedenia. (FB)
Marec 2022
30.03. | Banskobystrický pivovar cíti dosahy vojny na Ukrajine. Pivovar, ktorý produkuje značku Urpiner, stopol predaj piva do Ruska. Vývoz je zastavený aj na Ukrajinu, kvôli problémom tamojšieho odberateľa. (Hnonline)
29.03. | Holandská skupina Heineken sa rozhodla ukončiť svoje podnikanie v Rusku aj za cenu odpisov vo výške 400 miliónov eur. Odchod z krajiny, ktorá zaútočila na Ukrajinu, ohlásila aj skupina Carlsberg. (Teraz.sk)
24.03. | Pivovar Pravda, ktorý sídli v ukrajinskom meste Ľvov, kvôli zákazu predaja alkoholu nevyrába. Od začiatku vojny tak vyrobil asi dvetisíc molotovových koktejlov. Okrem toho začal vyrábať aj malé hroty na reťaziach, ktoré majú zbrzdiť okupantov. (Plus 7 dní)
22.03. | Pivný krígeľ s op-artovými kruhmi oslávi tento rok svoje päťdesiate narodeniny. Oficiálny názov známeho pohára je Sklenice s uchem č. 13321. Jeho autorom je český sklodizajnér Jiří Brabec. (Denník N)
13.03. | České pivovary ukončujú dodávky piva pre Rusko a Bielorusko. Urobil tak Plzeňský Prazdroj, Budějovický Budvar či Staropramen. Vyčkáva pivovar Bakalář, ktorý je v rukách ruských investorov. Do Ruska pritom vyváža polovicu produkcie. (E15)
08.03. | Bratislavský pivovar U Ábela sa rozhodol podporiť ľudí v núdzi na Ukrajine. Z každého čapovaného piva posiela na účet Človeka v ohrození 10 centov. Minulý týždeň našapoval 865 pív, na zbierku tak putovalo 85,6 eur. (U Ábela)
Február 2022
27.02 | Anheuser-Busch InBev, najväčší pivovar na svete, predpovedá, že rast ziskov tento rok oproti vlaňajšiemu prudkému tempu spomalí. Jeho ziskovosť narúšajú vyššie náklady na suroviny. (Patria)
22.02. | Napriek pandémii zaznamenal pivovar Budějovický Budvar v roku 2021 nárast produkcie o 4,6 percenta. Tržby pivovaru prvýkrát prekonali hranicu tri miliardy českých korún. (Deník.cz)
13.02. | Víťazom neformálnej súťaže o najväčšieho príjemcu covidových dotácií v Česku sa stala spoločnosť Plzeňský Prazdroj. Skupina získala podporu vyše 40 miliónov českých korún. (SeznamZprávy)
08. 02. | Nový systém zálohovania, ktorý platí od začiatku tohto roka, zmenil ponuku piva v obchodoch a pivotékach. Mnohé pivovary totiž prestali plniť pivo do plastových fliaš. (Index)
02.02. |Pivovar Banskobystrická Perla musel riešiť príjemné starosti. Hostia mu vypili všetko pivo. „Čerstvé pivo máme navarené, ale ešte musí dozrieť, preto si dáme prestávku budúci týždeň,“ informoval na sociálnej sieti pivovar. (BP)
Január 2022
30.01. | Pivovar Bernard otvoril s meškaním nové návštevnícke centrum. Súčasťou novej atrakcie, ktorú nájdete v Humpolci, je kinosála či vyhliadka vytvorená okolo pivovarníckeho komína. (iDnes.cz)
26.01. | Po ťažkej chorobe zomrel vo veku 72 rokov Štefan Karšay. Jeho profesijné pôsobenie sa spája s pivovarníctvom. Manažoval nitriansky pivovar a zastával aj funkciu prezidenta Slovenského zväzu výrobcov piva a sladu. (NitraDeň).
19.01. | Majiteľ krčmy v austrálskej metropole Sydney, sa v snahe poukázať na dvojaký meter pri zavádzaní opatrení, rozhodol zmeniť svoj podnik na kostol. Raz za týždeň tak ponúkal zákazníkom „omšové pivo“. (TVnoviny)
13.01. | V Česku ohlasujú viaceré pivovary zvyšovanie cien piva. Úpravu cenníkov smerom nahor už oznámili Budějovický Budvar, Samson i Pivovary Staropramen. Dôvodom sú rastúce ceny obalov, surovín aj energií. (Český rozhlas)
10.01. | „V novembri sme po zatvorení prevádzok mali veľký problém s predajom piva, ktoré bolo navarené. Našťastie nás zachránili Vianoce,“ uviedol konateľ Podpolianskeho pivovaru Martin Doskočil. (My Novohrad)
06.01. | Na sociálnych sieťach sa objavila fotografia, ktorá zachytáva už zaniknutú Pivovarskú reštauráciu na Rybnom námestí v Bratislave. Budova musela ustúpiť výstavbe Mosta SNP. (Bratislavské noviny)
02.01. | Od začiatku roka sa na Slovensku začalo zálohovanie plastových fliaš a plechoviek. Všetky pivá v týchto obaloch tak budú zálohované sumou 15 centov. (Sme)
December 2021
30.12. | Pandémia koronavírusu výrazne ovplyvnila aj nárast nových minipivovarov v Česku. Zatiaľ čo za poslednú dekádu ich ročne pribúdalo bežne okolo päťdesiatich, vlani to bolo zhruba tridsať a tento rok len 17. (Blesk)
27. 12. | História varenia piva sa v susednej Českej republike začala rozvíjať už okolo roku 970. Historici sa domnievajú, že práve v tomto roku bol založený prvý kláštor, ktorý sa venoval aj vareniu piva. V tom čase išlo o ženskú záležitosť. (Epochaplus.cz)
26.12. | V Európskej únii sa vlani vyrobilo najviac nealkoholického piva v histórii, až 1,4 miliardy litrov. Od roku 2013 ide o vyše stopercentný nárast. Uviedol to Vladimír Machalík zo Slovenského združenia výrobcov piva a sladu. (Teraz.sk)
21.12. |Budějovický Budvar čaká za tento rok tržby cez tri miliardy korún a historicky najvyšší výstav. Darilo sa hlavne v exporte, rástli predaje na všetkých desiatich hlavných trhoch, kam pivovar vyváža. (České noviny)
18.12. |Kláštorný pivovar daruje pivovarské kvasnice RIBM 95 kmeň, objednané ako nulky z vyskumáku, jedenkrát použité. Určené pre spodne kvasený ležiak. „Rozhodli sme sa tento mesiac nevariť a máme tieto vzácne krasotinky navyše“, vysvetľuje pivovar na sociálnej sieti. (FB)
16.12. | Rehoľné sestry z kláštora v belgickej dedinke Maredret sa pustili do podnikania. Dvadsaťčlenná ženská benediktínska komunita sa rozhodla, že sa spoja so sládkami, aby začali variť pivo. (Nový čas)
14.12. | Trnava má len dva pivovary a to sa nám zdá málo, hovorí Mikuláš Szapu, ktorý v tomto krajskom meste pripravuje Železničný pivovar. Ročne by chcel navariť dvetisíc hektolitrov piva. (Forbes)
07.12. | Na Islande sa stalo špeciálne pivo Ora jólabjór hitom. Stačilo len pár hodín a pivo uvarené z konzervovaného hrášku a nakladanej červenej kapusty sa vypredalo. (České noviny)
02.12. | Predvianočné obdobie začína a v obchodoch sa objavujú zväčša pivné kufríky. Naše najväčšie pivovary stavili na osvedčené pivá a na sviatočné obdobie nepripravili novinky. Zväčša lákajú na pohár naviac.
November 2021
30.11. | Pivovar Stupavar sa pochválil, že rozvoz piva do siete Yeme musel zvýšiť na dvakrát týždenne. Dôvodom je vysoký záujem o pivo z tohto pivovaru. (Stupavar)
28.11. | „Niektorým kolegom v brandži sa stalo, že dostali COVID a ani po roku nemajú senzoriku na rovnakej úrovni ako ju mali,“ hovorí Tóno Magyar z nitrianskeho pivovaru Hop Grup (TV Noviny).
23.11. | Austrálski pivovarníci prišli s novým riešením boja proti klimatickej zmene. Oxidom uhličitým, ktorý sa uvoľňuje počas procesu kvasenia, začali kŕmiť riasy, ktoré sú schopné túto látku absorbovať. (iDnes.cz)
21.11.| Za koľko peňazí sa dá navariť vrchne kvasené pivo? Na túto otázku sa pokúsili nájsť odpoveď v Česku. Vyšlo im, že pollitra ejlu môže výjsť aj na 30 centov. (Naše zahrada)
18.11. | Holandský pivovarnícky koncern Heineken sa dohodol na kúpe juhoafrického výrobcu nápojov Distell Group Holdings za približne 2,3 miliardy eur. Rokovania o prevzatí prebiehali od mája tohto roka. (O peniazoch)
14.11. | Pivo je tu s nami stovky rokov. Vedci vďaka analýze exkrementov starých 2700 rokov zistili, že ľudia v dobe železnej už pili pivo a jedli plesňový syr. (Pravda)
9.11. | Nitriansky pivovar Hop Grup sa pochválil tým, že tento rok využije 10 megawatthodín vyrobených z fotovoltaických panelov. Ušetril tak zhruba 10-tisc kilogramov CO2. Avizuje aj fľaškovanie starších vecí. (Hop Grup)
07.11. | Na brnenskej Mendelovej univerzite začali variť pivo zo stvrdnutého chleba. Reagujú tým na skutočnosť, že množstvo jedla končí denne v koši. Svoj recept na takto uvarený ležiak chcú vedci ponúknuť aj pivovarom (iDnes.cz)
03.11. | Na najväčšej svetovej výstave Expo 2020, ktorá aktuálne prebieha v Dubaji, nenájdete v našom pavilóne slovenské pivo. Návštevníkom ponúkame len čapované a fľaškové pivo Pilsner Urquel. (BA noviny)
Október 2021
28.10. | Najväčšia pivovarnícka spoločnosť na svete Anheuser-Busch InBev zaznamenala pokles zisku za tretí štvrťrok tohto roka o viac ako tretinu. Náklady rástli, predaj sa spomalil. (Teraz)
26.10. | České pivovary ťahá zahraničie. Ich výstav v septembri medziročne klesol o 3,45 percenta. Výraznejšie klesala výroba pre domáci trh, o 5,6 percenta. Situáciu tak zlepšoval export, ktorý sa medziročne zvýšil o 2,26 percenta (PA).
24.10. | Pivovar Predná hora si musel kvôli pandémii zobrať úver vo výške 250-tisc eur. Reagoval tak na obdobie deväť mesiacov, počas, ktorých bol nútene zatvorený. Neprepustil pritom ani jedného zamestnanca. (Nový čas)
19. 10. | Pivovary v Česku ohlasujú vlnu zdražovania. Tento rok už zdraželi Staropramen, Plzeňský Prazdroj a naposledy aj Rodinný pivovar Bernard. Ceny chcú naopak udržať Budvar alebo Svijany. (E15)
12.10. | Pivovary sa predháňajú, kto vyrobí zaujímavú novinku a dochádza k šialeným extrémom, myslí si obchodný sládok Budějovického Budvaru Aleš Dvořák. Niekedy sa podľa neho robia extravagantné kúsky za každú cenu. (iDnes.cz)
10.10. | Pivovar Martins, ktorý sa doteraz špecializoval len na čistokrvné ležiaky, predstavil nové pivo. V spolupráci s pivovarom Revolucionár uviedol na trh pivo Gabčík, ktoré je zaradené pod štýl IPL. (Martins)
07. 10. | Banskobystrický pivovar sa dohodol na dlhodobej spolupráci s hokejovým klubom HC ‘05 Banská Bystrica. „Chceli sme vrátiť Urpiner domov a určite sme chceli vrátiť najlepšie slovenské pivo na náš štadión,“ uviedol generálny riaditeľ klubu Lukáš Opáth. (HC05)
September 2021
30.09. | Novelu zákona o spotrebnej dani z alkoholických nápojov, ktorá upravuje podmienky domáceho varenia piva, posunuli poslanci do druhého čítania. (Teraz.sk)
28. 09. | Pivovar Chomout, ktorý poznajú aj slovenskí pivári, mení majiteľa. Prevzala ho spoločnosť Městské pivovary, ktorá stojí aj za obnovením výroby piva v Jarošovskom a Znojemskom mestskom pivovare. (Deník.cz)
26.09. | Americký pivovar Samuel Adams vytvoril nové pivo Utopia. To obsahuje 28 percent alkoholu. Práve vysoký podiel alkoholu ho však robí v 28 štátoch USA ilegálnym. Zákony totiž takéto pivo nepripúšťajú. (Novinky.cz)
23.09. | Do kín mieri už 25. bondovka a hlavný hrdina opäť holduje pivu a nie Martini. Postaral sa o to koncern Heineken. Ten testoval ako dlho sú ľudia ochotní čakať na pivo. Experiment ukázal, že najšťastnejší boli tí, ktorí čakali 20 minút. (Stratégie)
22.09 | V týchto dňoch by sa konal festival Oktoberfest v Mníchove. Podobne ako minulý rok, aj tento ho úrady zrušili kvôli pandémii ešte na jar. Úrady však sľubujú, že v roku 2022 sa uskutoční. Avizujú, že pripravia také podmienky, aby sa ľudia cítili bezpečne. (Pravda)
12. 09. | Pivo je v Česku takým fenoménom, že ho majú aj univerzity. Celkovo sedem tamojších vysokých škôl sa môže pochváliť vlastným pivom. Tou poslednou je aj Univerzita Hradec Králové. (Deník)
09.09. | Plzeňský Prazdroj začal v Plzni výstavbu nového automatizovaného skladu. Jeho výstavba potrvá 1,5 roka a výsledkom má byť efektívnejšie skladovanie a rýchlejšia expedícia. (PA)
02.09. | Pivo prvýkrát navarili zrejme Číňania. Vyplýva to z nových prieskumov, ktoré robili archeológovia. Pivo sa pilo pre deviatimi tisíckami rokov, keď bolo súčasťou rituálu k ucteniu mŕtvych. (Čt24)
August 2021
29. 08. | Ako ukazujú záznamy, Bratislava bola kedysi mestom piva. Keď v roku 1811 vyhorel Bratislavský hrad, na Podhradí zhorelo 77 domov, radnica a 5 pivovarov. Pivo v tomto období pili aj deti, lebo bolo bezpečnejšie ako voda. (HNonline)
26.08. |Pivovar Martins otvoril novú podnikovú predajňu. Pivo ponúka v stánku priamo na námestí v Martine. „Využite možnosť a zakúpte si pivo Martins priamo na námestí. Papučové, fľaškové aj práve čapované do papierového pohára na potulky mestom,“ láka pivovar na sociálnej sieti. (FB Martins)
23.08. | Britským krčmám hrozí, že im počas štátnych sviatkov na konci leta bude chýbať pivo. Dôvodom sú vážne problémy v dodávateľskom reťazci, keď jedna z dodávateľských firiem ohlásila štrajk. (Aktuality)
19.08. | Pivovar Steiger hovorí, že začiatok leta nebol ideálny, kvôli chladnejšiemu počasiu. Tento rok predpokladá, že tržbami bude nižšie o 30 percent nižšie ako to bolo pred pandémiou. Až 70 percent piva predáva v maloobchode. (Index)
12.08. | Pivovar Sessler investuje. Rozšíri ponuku doplnkových služieb o pivné kúpele, kongresovú a bowlingovú halu. Renováciou prejde aj záhrada a navýšia sa aj parkovacie kapacity. (Index)
10.08. | Pivovar Hvezdoň sa pochválil tým, že sa mu podarilo vyladiť recept a na trh uvedie svoje nealkoholické pivo Hazy IPA Santa María. „Pivo je zahalené rúškom tajomstva, výroba tohto skvostu má v sebe tajné ingrediencie,“ uviedol pivovar. (FB Hvezdoň)
09.08. | V Bratislave pribúdajú podniky, ktoré odmeňujú ľudí, ktorí sa nechali zaočkovať. Pivo zadarmo dávajú zaočkovaným napríklad Dunajský pivovar alebo podnik Estévéčka. (Dnes24)
05.08. | Hosťom podcastu Lužifčák bol Peter Holčík z Remeselného pivovaru Hellstork. Okrem iného porozprával aj o pivnej scéne na Slovensku. Z podcastu existuje aj videozáznam. (Lužifčák)
01.08. | Prečo je bežné pivo fádne? Aj o tom porozprával v podcaste Podgast bývalý majiteľ pivovaru a pivný nadšenec Peter Hudák. (Refresher)
Júl 2021
30.07. | Pivovar Kvačany, ktorý nájdete na Liptove, opäť spustil internetovú stránku. S novým logom láka na pivovar, ubytovanie aj reštauráciu. V marci sme informovali o tom, že pivovar je na prenájom. (Pivovar Kvačany)
27.07. | Handlovský pivovar Baník oznámil na sociálnej sieti zmenu. Po novom už nebude pivo ponúkať v plastových, ale v sklenených fľašiach. „Týmto krokom nám ide najmä o to, aby sa zachovala čo najlepšia kondícia piva, kým sa dostane do vašich pohárov,“ vysvetlil pivovar. (FB Baník)
20.07. | V Česku sa čoraz častejšie v ponuke objavujú pivá s nižším obsahom alkoholu. Tzv. pivné osmičky boli kedysi v Československu obľúbené hlavne medzi robotníkmi, dnes ich vyhľadávajú napríklad cyklisti či vodáci. (Deník.cz)
20. 07. | Ďalším hosťom pivného podcastu Na pive, za ktorým stojí Peter Holčík z pivovaru Hellstork, je Vlado “Kazo“ Kaznakov z pivovaru Unorthodox Brewing. Okrem iného spomína na svoje začiatky aj kultové pivá. (Spotify)
18. 07. | Salón piva pridal ďalší festival. V Bratislave sa počas prázdnin uskutoční aj druhá letná edícia tohto pivného festivalu v hlavnom meste. Podujatie prebehne 27. a 28. augusta v Parku Andreja Hlinku v bratislavskom Ružinove. (FB Salón piva)
17. 07. | Aj pivo samé o sebe môže byť umenie. V nákupnom centre Eurovea prebieha výstava amerického fotografa Justina Zolla. Ten na svojich fotografiách ukazuje zábery piva pod mikroskopom. (Teraz.sk)
13. 07. | Český pivovar Budvar zaznamenal v minulom roku nárast čistého zisku o takmer 10 percent. Postaral sa o to predaj fľaškového piva, keďže predaj z výčapov vďaka pandémii padol. Pivovar dosiahol čistý zisk 11,82 milióna eur. (Teraz.sk)
11.07. | Tlačová konferencia po zisku Stalney Cupu mala zaujímavú pivnú dohru. Ruský hokejista Nikita Kučerov sa na nej zúčastnil s plechovkou piva Bud Light. Značka pár dní po tom uzavrela s hokejistom sponzorskú zmluvu. (SlovakNHL)
08.07. | Banskobystrický pivovar v spolupráci s futbalistom Marekom Hamšíkom vytvoril dizajnovú edíciu svojho svetlého ležiaka Premium 12°. Limitovaná edícia je dostupná vo fľašiach aj plechovkách. (Urpiner)
06. 07. | Plzeňský Prazdroj uvedie v Česku v rámci júlovej Volby sládků pivo Jánošík, ktoré bolo uvarené v spolupráci pivovarov Šariš a Vŕšky. Slovenské pivo sa nebude v českých podnikoch čapovať prvýkrát, už v minulosti čapovali pivo Šariš Jantár. (Prazdroj)
04.07. | Sladovňa v Michalovciach hovorí, že sa jej darí. Sladom zásobuje maďarský dcérsky pivovar Molson Coors, poľský pivovar Carlsbergu či rumunský pivovar patriaci Heinekenu. Slad vyváža aj do Turkménska, Gruzínska či Azerbajdžanu. (Denník E)
Jún 2021
26.06. | Pivovary Holba, Litovel a Zubr sa od 1. októbra 2021 spoja do jednej akciovej spoločnosti s názvom Pivovary CZ Group. Zmyslom je zvýšenie konkurencieschopnosti všetkých troch značiek, posilnenie ich postavenia na trhu a optimalizácia procesov. (České nápoje)
20.06. | Spolumajiteľ a sládok pivovaru Hellstork Peter Holčík spustil pivný podcast Na pive. V ňom sa chce zhovárať s ľuďmi z pivnej komunity na rôzne témy. Prvými hosťami boli organizátori Salónu piva. (Na pive)
13.06. | V Brne otvorili jeden z najväčších pivných podnikov. Pivovarský dům Poupě má kapacitu pre 400 návštevníkov. Jeho súčasťou má byť aj pivovar, ktorý má nadviazať na odkaz sládka Františka Ondřeje Poupě. (České nápoje)
07.06. | Ďalší pivovar sa rozhodol navariť pivo, ktoré poukáže na celospoločenský problém. Pivovar Padre Brewing Company informoval, že pripravuje pivo Divočina, ktoré bude venované Lesoochranárskemu zoskupeniu VLK. (PBC)
06.06. | Odpad z výroby piva môže slúžiť ako biopesticid. Vedci prišli na to, že takýto odpad v kombinácii s klasickým hnojom v pôde masívne podporuje rast „užitočných“ mikróbov, ktoré si to vybavia so škodcami, bez toho aby bolo nutné používať problematické chemikálie. (100+1)
03.06. | Moderátor Českej televízie odchádza do pivovaru. Tomáš Drahoňovský prijal ponuku Plzeňského Prazdroja kde bude pôsobiť na novovytvorenej pozícii manažéra remeselných pív a pivných špeciálov pre Česko a Slovensko. (Aktualně)
01.06. | Slovenský Heineken hlási personálnu zmenu. Novým marketingovým riaditeľom Heineken Slovensko sa stal Robert Kubička. Na pozícii nahradil Ronalda Luptáka, ktorý oznámil svoj odchod koncom minulého roka. (Stratégie)
Máj 2021
30. 05. | Pivovar Galgan ohlasuje novinku. „V máji sme reštartovali práce na druhej etape nášho projektu, s cieľom čo najskôr dokončiť a sprevádzkovať reštauračnú piváreň,“ napísal na sociálnej sieti pivovar. Dátum otvorenia reštaurácie zatiaľ nie je známy. (Galgan)
23.05. | Český pivovar Bernard mení plány. Pôvodne mal otvárať svoje návštevnícke centrum v týchto týždňoch. Nakoniec sa tak nestane ani do konca tohto roka. Dôvodom je pandémia. Súčasťou centra má byť obchod, vyhliadka aj kinosála. (iDnes.cz)
16.05. | Pivovary prepadli o desiatky percent. V minulom roku boli gastroprevádzky zatvorené 19 týždňov. Viedlo to k historicky najhorším výsledkom slovenských pivovarov v gastrosektore za desaťročia. Spotreba piva a radlerov v pohostinstvách klesla medziročne o 35 percent. (Sme)
09.05. |Pivovarnícka skupina Lobkowicz prehlbuje svoju stratu. Spoločnosť, ktorú vlastní čínska skupina CITIC Europe Holdings, prerobila podľa aktuálnych údajov v roku 2019 ďalších 200 miliónov českých korún. Kumulatívna strata presiahla už miliardu korún (E15).
03.05. | Nemecký pivný festival Oktoberfest tento rok asi opäť nebude. Uviedol to bavorský premiér Markus Söder, podľa ktorého je konanie akcie vzhľadom k pandémii koronavírusu veľmi nepravdepodobné. (Novinky)
Apríl 2021
26.04. | Vedci prišli na „dôležitý“ objav. Vypočítali, koľko bubliniek je v jednom pohári čapovaného piva. Podľa štúdie sa v pive s objemom 0,25 litra vytvorí 200-tisíc až dva milióny bubliniek. (Pravda)
25.04. | Plzeňský Prazdroj plánuje v Česku investovať 1,48 miliardy českých korún. ROzširovať by sa mala kapacita tankov najmä v Nošoviciach, ale ale v Plzni. Pivovarnícka skupina požiadala o pomoc aj českú vládu. (E15)
23.04. | Remeselný pivovar Hellstork prechádza na ekologické balenie zásielok. „S našim dodávateľom sme konečne sfinalizovali 100-percentne ekologické balenia všetkých vašich objednávok, či už do pivoték, alebo z nášho e-shopu,“ píše pivovar na FB. (Hellstork)
23.04. |V Česku sa predalo najmenej piva od 60. rokov. Vyplýva to zo štatistík Českého zväzu pivovarov a sladovní. V porovnaní s predchádzajúcim rokom produkcia piva klesla o 6,9 percenta. Spotreba piva na obyvateľa sa znížila na 135 litrov. (Aktuality)
18.04. | Slovenský rekordérom v zberateľstve pivných pohárov je Jozef Sýkora z Poproča. Vo svojej zbierke má 4126 pivných pohárov rôznych veľkostí. Sú v nej aj poháre z krajín ako Nepál, Južná Kórea, Togo či Bolívia. (Nový Čas)
08.04. | Salón piva zverejnil dátum konania prvého tohtoročného festivalu. Ak to situácia dovolí, pivný festival by sa mal konať 22. až 24. septembra tradične v bratislavskej Starej tržnici. (FB Salón piva)
03.04. |Vedenie pivovaru Füchschen v nemeckom Düsseldorfe vyriešilo problém s veľkou zásobou nepredaného piva nezvyčajne. Z ich piva, ktoré bolo tesne pred dátumom spotreby, začali piecť malé remeselné pekárne chlieb. (iDnes.cz)
Marec 2021
28.03. | Kvôli vysokému nárastu predaja piva musel Budějovický Budvar dokupovať desiatky tisíc prepraviek. Pivovar tiež oznámil, že investuje aj do novej plechovkovej linky, keďže aj predaje v tomto balení strmo rastú. (Lidovky)
25.03. | Takmer po 20 rokoch sa vráti na mapu pivovar v českom meste Litoměřice. Producenta piva zatvorili v novembri 2002 po 282 rokoch pivovarníckej tradície. Pivovar Litoměřice by mal na trh ponúknuť pivo Kalich. (iDnes.cz)
22.03. | Sezóna zeleného piva začína. Zafarbené pivo, ktoré niektoré pivovary pripravujú na Veľkú noc, tentokrát ponúkne pivovar Brewer. Bratislavský producent piva ho označil ako Veľkonočný špeciál a ide o desaťstupňové pivo. (FB Brewer)
15.03. | České pivovary našli využitie pre nepredané pivo. K výrobe pivnej pálenky po novom pristupujú aj veľké pivovary). Tento spôsob zhodnotenia nepredaného piva priznali napríklad Bernard či Plzeňský Prazdroj. (Novinky.cz)
14.03. | Rusko uvažuje o zavedení minimálnej ceny za pivo. Návrh predpokladá, aby sa liter piva predával v prepočte za 1,25 eura za liter piva. Pomohlo by to malým pivovarom, ktoré majú väčšie náklady. Je však málo pravdepodobné, že návrh prejde. (Svetcestovatele)
07.03 | Zlatý Bažant si pripomína 50 rokov od uvedenia prvej plechovky na trh. Pred pol storočím bola spustená prvá výrobná linka na plnenie piva do plechoviek v celom Československu. Stalo sa tak v roku 1971 v hurbanovskom pivovare. (Stratégie)
03.03. | Pivovary sa snažia rozhýbať predaj rôznymi spôsobmi. Kočovný pivovar Corvus napríklad motivuje zákazníkov tým, že im k nákupu 20 kusov piva pribalí aj desať kusov respirátorov FFP2. (Corvus)
Február 2021
28.02. | Spojenému kráľovstvu hrozí nedostatok zahraničného piva. Hlavný dôvodom je Brexit a vzniknuté problémy s dopravou. Spoločnosť hovorí Beers of Europe hovorí o tom, že hrozí výpadok nemeckých a belgických pív. (Novinky.cz)
24.02. | Pivovar Klášter už nevarí pivo. Producent piva, ktorý patrí do skupiny Lobkowicz, prerušil výrobu v obci Klášter Hradiště nad Jizerou ešte koncom minulého roka. Situáciu pivovar dodnes nekomentuje. (Deník)
22. 02. | Pivovar Svijany zaznamenal len druhý pokles výroby piva od roku 1998, kedy obnovil výrobu. Vlani navaril o osem percent piva menej ako rok predtým. Celkovo tak vyrobil zhruba 651-tisíc hektolitrov piva. (E15)
14. 02. |Archeológovia v Egypte objavili pravdepodobne najstarší pivovar na svete. Pivovar našli približne 450 kilometrov od Káhiry a pochádza z čias faraóna Narmera (3150 – 2613 pred n. l). (HNonline)
11.02 |Zelené pivo varia Česi aj pre Slovensko. Starobrno aj tento rok varí zafarbenú verziu ležiaku. Na náš trh pošle 290 hektolitrov tohto piva. (České nápoje).
Január 2021
24.01. | Historická sladovňa zmenila majiteľa. Obec Vyhne odkúpila od pivovaru Steiger historický areál pivovaru. Cena bola stanovená na 70-tisíc eur. (My Žiar)
05.01. | V Česku už skrachovalo asi 20 pivovarov. Vyplýva to zo štatistiky, ktorú zverejnil Českomoravský svaz minipivovarů. Produkcia tamojších pivovarov klesla zhruba o tretinu. (Český rozhlas)
Pozrite si aj
Obrázok od Michael Gaida z Pixabay..
