
Ako zaujať vo vysokej pivnej konkurencii? Napríklad tak, že začnete variť pivá, ktorá budú výrazným spôsobom vybočovať z bežnej konkurencie. Touto cestou sa vydal poľský pivovar Nepo Brewing. Na trh začal dodávať nezvyčajné kombinácie. Príkladom tohto prístupu je aj pivo s názvom Smootnie Bowl…
Pred pár dňami pribudol v Bratislave ďalší pivovar. Nesie meno Dock7 a oproti ďalším bratislavským producentom má špecifické postavenie. V čom? A ako sa nám pozdáva pivo z tohto…
Už sa zadalo, že pivovar Veterán z Čadce skončí podobne ako iní producenti piva. Jeho majiteľ v závere minulého roka oznámil, že pivovar zatvára. Na…
Pivovarníci majú za sebou mimoriadne náročný rok 2024. Aký bol? Priniesol aj nejaké pozitíva? Aj na tieto otázky odpovedajú v našej novoročnej ankete zástupcovia slovenských…

Druhý deň konferencie CEBC (Central European Brewers Conference) 2025 začal prednáškou Dr. Thomasa Schlechtera: Výhody umelej inteligencie v pivovarníctve. Téma fajn, niekoľkokrát zdôraznil, že umelá inteligencia je len nástroj, vždy hlavnú úlohu bude zohrávať ľudský faktor. Prečítajte si aj ďalšie…
Zaujalo nás
Najstarší bratislavský pivovar ohlásil poslednú várku. Chystá sťahovanie
Najstarší bratislavský pivovar Richtár Jakub ohlasuje dôležitú zmenu. Po 15 rokoch mení svoju adresu. Aj preto pripravuje technologickú prestávku. Posledná na starej adrese Pivovar Richtár…
Slavo, budeš nám chýbať
S hlbokým zármutkom sme prijali správu, že vo veku 41 rokov nás nečakane opustil Slavomír Rusiňák. Slavo bol pivným nadšencom, zberateľom a okrem iného aj organizátorom…
Pivovar ukázal spúšť po záplavách. „Budeme bojovať,“ odkazuje
Pivovar Nachmelená opice je známy aj slovenským pivárom. Jeho pivá nájdete bežne v slovenských podnikoch či pivotékach. Pivovar z Krnova rieši v týchto hodinách následky záplav, ktoré sa…