V polovici novembra oslávi pivovar Brewer svoje prvé narodeniny. Napriek tomu, by ste ho začiatkom tohto roka na pivovarníckej mape našli len veľmi ťažko. Prečo? Vtedy sa totiž volal ešte
Ako spraviť kultový podnik, ktorý bude mať dobré meno a ľudia ho budú radi vyhľadávať? Je to zložitá otázka, na ktorú neexistuje jednoznačná odpoveď. Vždy ide o alchýmiu, ktorej výsledky
Na návštevu Prahy sa vždy tešíme. Najmä z pivovarníckeho hľadiska má vždy čo ponúknuť. Obdivujeme hlavne to, že každá mestská časť má svoj pivovar a ak ho aj náhodou nemá,
Môže na Slovensku predávať podnik malé pivo za päť eur? Aj to je otázka, ktorá môže napadnúť bežného pivára pri pohľade na ponuku podniku Be Unorthodox Craft Beer
Na to, aby bol reštauračný pivovar úspešný, potrebujete splniť niekoľko kritérií. Jedným z nich je aj poloha. Tá môže značne uľahčiť život prevádzkovateľa pivovaru. Ideálne je, keď je v centre
Liptov patrí medzi obľúbené slovenské dovolenkové destinácie. Ponúka totiž zaujímavý mix pre fanúšikov hôr, vody aj iných atrakcií. Ešte pred rokom by sme písali o tom, že na svoje
Keď sa povie Terchová, niekoho napadnú folklórne slávnosti, druhého krásna príroda, tretieho možno Jánošík. Obec neďaleko Žiliny však poznajú aj pivári. Práve v nej pred šiestimi rokmi otvorili Prvý
Trhovisko Miletičova môže prinášať (a v mnohých prípadoch aj prináša) rozporuplné reakcie. Na jednej strane láka na neopakovateľnú atmosféru a už niekoľko desaťročí ponúka priestor pre nákup špecifického čerstvého i nečerstvého
Že je Česko krajinou zasnúbenou pivu, nemusíme pripomínať. Naši susedia majú vybudovanú silnú pivnú tradíciu a môžete to vidieť v každom regióne. Keď sme začínali písať túto stránku, mysleli sme
Vždy je zaujímavé sledovať to, ako sa pivovary menia v čase. V tejto súvislosti je krásny príklad banskobystrickej Perly. Na našom trhu dokázal malý reštauračný pivovar vydržať takmer štvrťstoročie. Spočiatku
Košiciam musíme uznať jedno, už niekoľko rokov sa môžu chváliť pestrou pivnou ponukou. Nestarajú sa o to len štyri domáce pivovary, ale aj celý rad podnikov s remeselným pivom. Jeden
V Košiciach dnes nájdete trojicu funkčných kamenných pivovarov. Ku Golemu a Šemráku sa zatiaľ ako najnovší člen pridal v roku 2015 pivovar Hostinec. (Ak sa pýtate, kde je v našom prehľade Cassa
Aj keď pivovar Buchvald otvorili v Poráčskej doline už v roku 2013, remeselné pivo je na Spiši stále výnimočný jav. Ak by ste napríklad navštívili Spišskú Novú Ves, podnik s remeselnými
