Niekedy si môžete veci naplánovať do najmenších detailov a aj tak bude výsledok iný, ako ste očakávali. Tak tomu bolo pred Vianocami na konci minulého roka. Rozhodli sme sa,
O úspechu či neúspechu podniku rozhodujú detaily. Na prvý pohľad môžu byť neviditeľné, vytvárajú však celok a výrazným spôsobom sa podpisujú pod atmosféru. Aj tento rok sme zažili podnik, z ktorého
Niekde sme raz čítali, že v Bavorsku neexistuje zlé pivo, buď je dobré, alebo výborné. Či je tomu naozaj tak, môžeme špekulovať. Každopádne do Bavorska sme sa vybrali na
Meštiansky pivovar na Dunajskej ulici v Bratislave sme poslednýkrát spomínali v súvislosti s hľadaním nového nájomcu. Či sa nakoniec našiel, nevieme. Inzerát, ktorý hovorí o dostúpení nájmu, stále
Pred každou cestou do Prahy máme dilemu, aký podnik v hlavom meste Česka navštíviť. Ponuka je mimoriadne bohatá a tak je rozhodovanie pomerne ťažké. Koncom januára sme sa však rozhodli,
Niektoré naše recenzie podnikov vznikajú zámerne a dlho sa na nich pripravujeme, iné vzniknú neplánovane a viac-menej náhodne. Tak tomu bolo aj v prípade recenzie pražského pivovaru U Supa. Recenzia vznikla neplánovane
Musíme sa priznať, že oficiálnu recenziu podniku Clock-Block sme plánovali už veľmi dlho. Vždy nám do toho niečo prišlo. Na podnik, ktorý nájdete v Petržalke, sme si však našli
V polovici novembra oslávi pivovar Brewer svoje prvé narodeniny. Napriek tomu, by ste ho začiatkom tohto roka na pivovarníckej mape našli len veľmi ťažko. Prečo? Vtedy sa totiž volal ešte
Ako spraviť kultový podnik, ktorý bude mať dobré meno a ľudia ho budú radi vyhľadávať? Je to zložitá otázka, na ktorú neexistuje jednoznačná odpoveď. Vždy ide o alchýmiu, ktorej výsledky
Na návštevu Prahy sa vždy tešíme. Najmä z pivovarníckeho hľadiska má vždy čo ponúknuť. Obdivujeme hlavne to, že každá mestská časť má svoj pivovar a ak ho aj náhodou nemá,
Môže na Slovensku predávať podnik malé pivo za päť eur? Aj to je otázka, ktorá môže napadnúť bežného pivára pri pohľade na ponuku podniku Be Unorthodox Craft Beer
Na to, aby bol reštauračný pivovar úspešný, potrebujete splniť niekoľko kritérií. Jedným z nich je aj poloha. Tá môže značne uľahčiť život prevádzkovateľa pivovaru. Ideálne je, keď je v centre
Liptov patrí medzi obľúbené slovenské dovolenkové destinácie. Ponúka totiž zaujímavý mix pre fanúšikov hôr, vody aj iných atrakcií. Ešte pred rokom by sme písali o tom, že na svoje
