Slovensko si pripomenulo tridsiate výročie Nežnej revolúcie. A nielen Slovensko. Na túto významnú udalosť si spomenul aj bratislavský pivovar Shnek, ktorý na trh uviedol špeciálne pivo s názvom
Rakúsky pivovar Biermanufaktur Loncium otvorili len v roku 2007. Nachádza sa neďaleko talianskych hraníc a jeho hlavnou filozofiou je ponúknuť pivo, ktoré bude reflektovať jeho samotnú polohu. Pivovar
Český pivovar Matuška je do istej miery legendou na českom pivnom trhu. Bol to práve on, ktorý začal na trh ponúkať medzi prvými vrchne kvasené pivá, ktoré sa
Poľský kočovný pivovar Deer Bear založili v roku 2015 a už v prvých mesiacoch existencie sa mohol chváliť ponukou 12 vlastných pív. Dnes ich majú navarených okolo 40.
Rakúsky pivovar Dietrachinger Brauerei má na tamojšie pomery pomerne mladú históriu, keď ho založili v roku 1999. Jeho zakladateľ Martin Seidl začínal ako klasický domovarič a pivovar rozbiehal
Rodinný pivovar Zichovec založili v roku 2012. Už po krátkom čase majitelia prišli na to, že kapacita, ktorá sa pohybovala na úrovni 850 hektolitrov piva ročne, im nebude
Pivá z pivovaru Sandorf sme pili už niekoľkokrát. V minulosti sme z nich nejako nadšení neboli. Aj keď pivovar disponoval kvalitnou technológiou, dobrým zázemím, jeho produkty občas nezniesli
Nepi, pretože je to remeselné pivo. Pi, lebo je to dobré pivo. To je slogan, ktorý na vás vystrelí pri prezeraní oficiálnej stránky pivovaru Green Beacon. Ten nájdete
Poľský pivovar Birbant založili v roku 2013 dvaja nadšenci, ktorí sa okolo piva točili niekoľko rokov. Kým Jarek je profesionálny sládok, Kuli mal desaťročné skúsenosti s domácim varením
Retro sa v posledných rokoch dostalo do módy. A platí to aj o pivovarníctve. Keď si to zoberieme, aj remeselné pivovary sú istým spôsobom retro. Najmä, keď sa
Rakúska Viedeň sa môže pochváliť nezvyčajným projektom start-upu. Aspoň tak o sebe hovoria jeho zakladatelia. Ich spoločnosť nesie názov Brew Age a stoja za ňou štyria mladí Rakúšania. Tí
Spolupráca dvoch konkurentov z rovnakého odvetvia je vždy zaujímavým úkazom. Na jednej strane si spoločnosti konkurujú, na starne druhej sa môžu dopĺňať a učiť sa navzájom. Platí to aj o pivovaroch.
Rodinný pivovar Zichovec založili v roku 2012 v susednej Českej republike. Už po krátkom čase majitelia prišli na to, že kapacita, ktorá sa pohybovala na úrovni 850 hektolitrov
