Keď je IPA príjemný zážitok (Lollihop)

Sibeeria, Lollihop, West Coast, IPA

Príbeh českého pivovaru Sibeeria je vhodné si pripomenúť. Majitelia českého kočovného pivovaru Sibeeria sú v pivovarníckej branži pomerne známi. Rusi si v Prahe založili podnik Beer Geek, ktorý patrí medzi to najlepšie nielen u susedov. Nezostali však len pri čapovaní piva. Ako už bolo napísané, stoja aj za kočovným pivovarom, ktorý do roku 2014 niesol názov BeerLab. Keďže podobný pivovar už nájdete v Poľsku, rozhodli sa ho premenovať. My si od nich ochutnáme pivo s názvom Lollihop.

Názov piva: Lollihop West Coast IPA

Pivovar:  Sibeeria (Kde, to nie je uvedené. Je napísané len to, že pivo bolo navarené v ČR)

Druh piva: India Pale Ale

Krajina: Česko

Stupňovitosť: 15,3°

Obsah alkoholu: 6,6 %

Zloženie: Voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasinky.

Cena: Za tretinkovú fľašu sme zaplatili okolo 2,5 eura.

Farba: Medená, pivo je jemne kalné.

Pena: Smotanová, vysoká. Padala a pekne krúžkovala pohár.

Vôňa: Výrazne citrusová. Kombinácia grepu, limetky a pomaranču.

Chuť: Sladový základ je stredne výrazný. Telo plné, keď ponúka kombináciu grepu, pomaranču, manga, ananásu i kvetiniek. Koncovka je príjemne horkastá a nadväzuje na ovocné predstavenie.

8/10

Zhrnutie

Pekne vyskladaná, iskrivá a výrazné ovocná IPA. Každým dúškom objavíte v tele piva nejaké iné ovocie. Alkohol je pritom umne schovaný, keď ho zakrýva ovocné predstavenie. Pivo je lahodné, keď tomu pomáha aj smotanová jemnosť. Pivo trocha pripomína NEIPU. Za nás je to silných osem bodov. Určite zážitok.

Sending
User Review
10/10 (3 votes)