Asociácia malých nezávislých pivovarov Slovenska pozýva na Pivovarnícky seminár 2024:
MIESTO: Rezort a pivovar Masarykov dvor, 339, Vígľaš – Pstruša
TERMÍN: 16. mája 2024 od 9.30 hod
PORADIE PREDNÁŠOK
1.) Kvasnice pre výrobu pšeničných pív (cca 45 minút)
2.) Modulárne pivovarnícke riešenia (cca 30 minút)
3.) Chmeľ a chmeľové produkty – aktuálne trendy v roku 2024 (cca 30 minút)
4.) Aplikácia aktívnych sušených kvasníc Fermentis plus technické riešenie spoločnosti Oculyze (cca 20 minút)
OBED
5.) Design v pivovarníctve (cca 30 minút)
6.) Levický slad – od šľachtenia sladovníckeho jačmeňa až po výrobu prémiových slovenských sladov (cca 30 minút)
7.) Pivné sklo (cca 30 minút)
8.) Baktérie a riešenia pre kyslé pivá (cca 45 minút)
Účastnícky poplatok na osobu :
Do 30.4.2024 /zvýhodnená časová cena/
19 EUR – pre člena Asociácie /max 2 osoby/
39 EUR – pre nečlena Asociácie
Po 30.4.2024
29 EUR – pre člena Asociácie /max 2 osoby/
49 EUR – pre nečlena Asociácie
V cene je : možnosť zúčastniť sa všetkých prednášok, jednoduché občerstvenie počas prestávok, obed, exkurzia v pivovare