by 
Len málo pivovarov na svete sa môže pýšiť takou tradíciou ako belgický Brouwerij Van Steenberge. Založili ho ešte v roku 1784, v čase, keď bolo pitie piva zdravotne istejšie, ako pitie vody. Postupom času sa pivovar profiloval a rástol. Dnes v jeho produkcii nájdete vysokostupňové pivá, ktoré odrážajú hlavnú filozofiu pivovaru. Ten sa totiž rozhodol produkovať špeciály namiesto vysokoobrátkových pív. Hlavnými exportnými trhmi pivovaru sú USA Holandsko a Taliansko. Ich pivá nájdete aj v slovenských supermarketoch. Jedno z nich si dnes otestujeme. Nesie meno Bornem Dubbel.
Názov piva: Bornem Dubbel
Pivovar: Brouwerij Van Steenberge
Druh piva: Dubbel
Krajina: Belgicko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 7,2 %
Zloženie: Na etikete je napísané len to, že pivo obsahuje jačmenný slad.
Cena: Pivo sme kúpili v rámci balíka pív za 10 eur.
Farba: Tmavo-hnedá s rubínovým odtieňom.
Pena: Jemná, zložená z malých bubliniek. Rýchlo opadla.
Vôňa: Dominuje kombinácia karamelu, medu a korenín. Výrazný je aj alkohol (možno rum). Ovocie cítite v úzadí.
Chuť: Sladová linka je výrazná, brucho ponúka kombináciu karamelu, lesného medu, ríbezlí a výrazných korenín. Koncovka je horkastá len platonicky. Rezkosť je ideálna.
Zhrnutie
Fajn kúsok. Výrazne sladový, korenistý s náznakmi ovocných chutí. Vzhľadom na obsah alkoholu však neponúka tak hutné tóny, ako by možno mohol. Na strane druhej, je pekne vyskladaný, bez pachute a s myšlienkou. Za nás slušných sedem bodov.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
