by 
Rakúsko môžeme zaradiť medzi tradičné pivovarnícke krajiny. Napriek tomu sa stane, že ani dlhá tradícia nepomôže pivovaru, aby prežil. Tak tomu bolo aj v prípade pivovar Brauerei Schwarzacher. Ten ešte v roku 1847 založil knieža Schwarzacher. Na pivnej scéne vydržal do roku 2008, kedy ho zatvorili.
Pivovar sa na pivnú mapu vrátil v roku 2022, kedy sa o jeho znovuzrodenie postarala rodina Lindingerovcov, ktorá kúpila areál bývalého pivovaru a začala pivo opäť variť. Z ich produkcie ochutnáme pivo s názvom Kellerbier.
Názov piva: Kellerbier
Pivovar: Brauerei Schwarzacher
Druh piva: Kellerbier
Krajina: Rakúsko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 5,4%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ.
Cena: Pivo bolo súčasťou adventného kalendára. Za ten sme zaplatili 45 eur.
Farba: Zlatistá, pivo je kalné.
Pena: Hutná so šľahačkovitou štruktúrou. Pomaly padala.
Vôňa: Kombinácia medu a karamelu.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť jemne nižšia. V chuti kombinácia karamelu, sladu, medu aj náznakov masielka a oxidácie. Horkosť je nevýrazná, doznievanie sladkasté.
Zhrnutie
Nie, nie je to podarené pitie. Tóny sú kostrbaté, prechody rozhádzané a celkový dojem nepresvedčivý. Pivo sa pilo ťažšie. Za nás to bolo za 5,5 bodu. Nie, k tomuto pivu by sme sa už nevrátili.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
