by 
Ak by sme mali vymenovať európske pivovary, ktoré najviac ovplyvnili pivovarskú scénu na celom kontinente, Mikkeller by medzi nimi nemohol chýbať. Kočovný pivovar je pr mnohých kočovníkov dokonalým vzorom. Dnes si ochutnáme pivo práve z jeho produkcie. Nesie meno Session IPA Mosaic. Ako názov napovedá ide o štýl Session IPA, pri výrobe ktorého bol použitý chmeľ Mosaic.
Názov piva: Mikkeller Session IPA Mosaic
Pivovar: Mikkeller
Druh piva: Session IPA
Krajina: Belgicko
Stupňovitosť: Neuvedená
Obsah alkoholu: 4,5 %
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky.
Cena: Za plechovku s objemom 0,33 litra sme zaplatili 3,70 eura.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Jemná, vysoká a šľahačkovitá. Padala a pekne krúžkovala pohár.
Vôňa: Kombinácia citrusov (grep, limetka) a kvetiniek.
Chuť: Sladový základ je primeraný, telo stredne plné, keď ponúka kombináciu grepu, limetky, mandarínky a náznakov kvetiniek. Koncovka je horkastá a pekne nadväzuje na predchádzajúci priebeh.
Zhrnutie
Ľahké, osviežujúce a pekne iskrivé pivo. Tóny na seba pekne nadväzujú a spolu vytvárajú pekný „obrazec“. Plusom je hlavne kombinácia citrusov a kvetiniek. Všetko je pekne upratané a pri danom stupni alkoholu dokonalo hutné a iskrivé. Za nás silná osmička. K absolútnym výšinám chýbalo niečo extra. Inak je to bezchybné pivo.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
