Český pivovar Clok založili v roku 2014 a veľmi dobre ho poznajú aj slovenskí pivári. Clock pritom patrí medzi tých producentov, ktorí na vianočný trh prinášajú zaujímavé špeciály. V roku 2019 priniesli do podnikov aj pivoték pivo s názvom Zlatý prasátko. Tento názov nie je nový. Každý rok je však pivo iné. Tentokrát tento kúsok nesie podtitul Coconut Golden Ale.
Názov piva: Zlatý prasátko – Coconut Golden Ale
Pivovar: Pivovar Clock
Druh piva: Ochutený Ale
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 16°
Obsah alkoholu: 6,5%
Zloženie: Voda, jačmenné slady, pšeničné vločky, kokos, upravený chmeľ, kvasinky.
Cena: Za fľašu s objemom 0,75 litra sme zaplatili 5,90 eura.
Farba: Zlatistá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Nadýchaná, šľahačkovitá. Pomaly padala.
Vôňa: Kokos dominuje. Okrem neho zachytíte aj náznaky karamelu i medu.
Chuť: Sladové telo je plné, rezkosť ideálna. V chuti dominuje kokos, okrem neho zachytíte aj medovú, karamelovú a kvetinkovú linku. Horkosť je nevýrazná, doznievanie sladkasté s kokosovým nádychom.
Zhrnutie
Veľmi príjemné pitie. Lahodné, pekne uhladené a kokosové. Kokos je príjemný aj keď výrazný, nevalcuje. Je to kúsok, ktorý nám určite evokuje Vianoce. Clock ukazuje, že to naozaj vie. Za nás určite pochvala a 7,5 bodu. Jednoducho príjemné popíjanie.