by 
Kategória nízkoalkoholického piva nemá na Slovensku tradíciu. Ono je to dané aj preferenciami pivárov. Sú takí, ktorí od piva vyžadujú grády. Ale počas leta sa hodí aj pivo, ktoré vám v kombinácii so slnkom nespôsobí K.O. A musíme sa priznať, že takéto pivo počas horúčav obľubujeme. Medzi pivovarmi, ktoré rozšírili ponuku a takéto pivo sa zaradil aj pivovar ERB z Banskej Štiavnice. Na trh uviedol pivo s názvom Ziben.
„ERB Ziben dostalo pomenovanie po číslovke SEDEM v starom „štiavnyckom“ nárečí, ktoré prevzalo mnoho slov z nemeckého jazyka,“ píše na stránke pivovar.
Názov piva: ERB Zieben
Pivovar: Pivovar ERB
Druh piva: Nízkoalkoholické pivo
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 7°
Obsah alkoholu: 2,7%
Zloženie: Voda, jačmenný slad, chmeľ (Triskel, Eldorado), chmeľ.
Cena: Pivo sme na otestovanie dostali od pivovaru.
Farba: Svetlo-žltá. Pivo je jemne kalné.
Pena: Vysoká, nadýchaná. Bola zložená z malých aj veľkých bubliniek.
Vôňa: Kombinácia citrusov, kvetiniek či marhúľ.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť jemne vyššia. V chuti jemná kombinácia červeného pomaranču, limetky i kvetiniek. Horkosť je vyššia, doznievanie horkasté s ovocným nádychom i trávnatými tónmi.
Zhrnutie
Prvý postreh je ten, že toto pivo je na obsah alkoholu hutné a iskrivé. To je dobrý základ piteľnosti, ktorá je výborná. Chmelenie dáva o sebe vedieť aj trávnatými tónmi, ale nie je to až taká chyba. Pili sme už viacero pív z pivovaru, toto je najviac podľa nás najviac neuhladené a paradoxne sa nám to páči. Za nás je to 7,5 bodu. Chválime nápad ponúknuť na trh pivo s takýmto obsahom alkoholu. Podarilo sa.
Hodnotenie čitateľov
( hodnotenie)
