Pivo Azzaca na trh uviedol košický pivovar Hostinec. Už názov napovedá, kto bude hlavným nositeľom chutí. Pod pojmom Azzaca poznáme americký chmeľ, ktorý evokuje mango, ananás či borovicu.
Na etikete predstavuje pivovar pivo nasledovne: „Azacca je pomenovaný po haitskom bohovi poľnohospodárstva. Osviežujúca aróma a chuť tropického ovocia, pikantného manga, papáje, ale aj pínie či pokosenej trávy – to všetko vytiahnuté len z chmeľových šišiek.“
Názov piva: Azacca – Single hop Micro Hazy IPA
Pivovar: Pivovar Hostinec
Druh piva: Hazy IPA
Krajina: Slovensko
Stupňovitosť: 10°
Obsah alkoholu: 4,3%
Zloženie: Voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľ (Azacca)
Cena: Pivo sme dostali na otestovanie od samotného pivovaru.
Farba: Slámovo-žltá. Pivo je zahmlené, kalné.
Pena: Stredne vysoká so smotanovou štruktúrou. Bola zložená z menších aj väčších bubliniek.
Vôňa: Kombinácia pomela, manga aj pomarančov.
Chuť: Sladový základ je nevýrazný, rezkosť ideálna. V chuti kombinácia manga, drevnatých tónov (borovíc) aj kaktusov a kvetiniek. Horkosť je stredne výrazná, doznievanie ovocno-trávnato-korenisté.
Zhrnutie
Na obsah alkoholu hutné a osviežujúce pitie. Zaujme dobrým vyskladaním aj piteľnosťou. Trocha nám prekážalo chmelenie, keď pivo vďaka nemu pôsobilo trocha surovejšie, ale je to len vec pohľadu. Za nás to bolo 7,5 bodu. Určite by sme ochutnali aj čapovanú verziu.